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2023-03-23
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呢幾日天陰陰有時毛毛雨，趁住夏天仲未完全來到，打番個邊爐先😌 呢間係位於尖沙咀H8嘅樓上火鍋店，店舖唔算好大但裝修幾古色古香。湯底有好多選擇，大部分都係手工湯底，非常足料。我地揀左胡椒豬肚花膠雞鍋($328)，雞湯底非常香濃，滾左先飲一碗，滋補一下😌 胡椒味唔算好重，所以唔怕太辣。雞份量有半隻，已經7成熟淥一陣就食得，口感鮮嫩👍🏼2個人打邊爐叫唔到太多野，呢度嘅好處係好多野都有拼盤，啱哂我地樣樣都想試😀 食材我地叫左胡爐牛拼盤🥩($398)，丸類拼盤🍡($128)，餃子拼盤🥟($128)，同蔬菜拼盤🥬($63)。牛拼盤入面有幾個牛嘅唔同部位，最愛嘅係手切牛頸脊，牛肉味好濃郁油花好靚，入口即溶🥰 手打丸拼盤每款都爽口彈牙，全部高質😋 餃子拼盤我就最推介黑松露蟹肉餃😈 黑松露同蟹肉不嬲都係絕配，餃子入面仲加左d菇菌粒粒，愛食菇菇嘅朋友絕對唔可以錯過！
湯底有好多選擇，大部分都係手工湯底，非常足料。我地揀左胡椒豬肚花膠雞鍋($328)，雞湯底非常香濃，滾左先飲一碗，滋補一下😌 胡椒味唔算好重，所以唔怕太辣。雞份量有半隻，已經7成熟淥一陣就食得，口感鮮嫩👍🏼
2個人打邊爐叫唔到太多野，呢度嘅好處係好多野都有拼盤，啱哂我地樣樣都想試😀 食材我地叫左胡爐牛拼盤🥩($398)，丸類拼盤🍡($128)，餃子拼盤🥟($128)，同蔬菜拼盤🥬($63)。
牛拼盤入面有幾個牛嘅唔同部位，最愛嘅係手切牛頸脊，牛肉味好濃郁油花好靚，入口即溶🥰 手打丸拼盤每款都爽口彈牙，全部高質😋 餃子拼盤我就最推介黑松露蟹肉餃😈 黑松露同蟹肉不嬲都係絕配，餃子入面仲加左d菇菌粒粒，愛食菇菇嘅朋友絕對唔可以錯過！
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