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2023-02-09
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適逢早幾日元宵佳節,黎近又到情人節‼️大佬就帶左我去尖沙咀一間日式餐廳食佢地岩岩推出既【情人節二人餐】。餐廳環境以日式漁船為軸心,另外亦分左榻榻米、vip房,岩晒唔同需要既人!✨順帶一提,如果要揀榻榻米、vip房的話,餐廳建議提早book位! 【情人節二人餐】$16881️⃣玫瑰沙律杯分別係三文魚、油甘魚刺身,擺放成玫瑰花的模樣。另外,下面放左一堆調好味既沙律菜,整體感覺好fresh。 2️⃣龍蝦3點刺身原隻新鮮龍蝦刺身🦞好少地方有得食,切好出黎一梳梳,肉色晶瑩剔透,肉質細膩,口感鮮甜飽滿!另外,搭配厚切既三文魚、油甘魚刺身,食落口啖啖肉,好滿足! 3️⃣極上壽司盛合有海膽、魷魚🦑、三文魚籽、三文魚等一共六件,非常豐富!海膽味道濃厚,質感幼滑。其他都非常鮮甜。 4️⃣海鮮天婦羅🍤有大蝦、蠔、魷魚、南瓜、茄子、鱚魚等,炸得非常香脆,粉漿亦唔厚唔油。同白蘿蔔泥和天婦羅汁一起食用,唔會覺得膩。 5️⃣派燒盛合有生蠔、扇貝各兩隻,肥嘟嘟非常大隻!會有專人幫手放上個烤爐上面慢慢烤🔥,燒完都無縮水情況。🦪生蠔海水味濃,咬落去爆晒肉汁,超juice😋。🐚扇貝既帆立貝既位置大而飽滿,鮮甜爽口,不過裙邊位置略嫌有
【情人節二人餐】$1688
1️⃣玫瑰沙律杯
分別係三文魚、油甘魚刺身,擺放成玫瑰花的模樣。另外,下面放左一堆調好味既沙律菜,整體感覺好fresh。
2️⃣龍蝦3點刺身
原隻新鮮龍蝦刺身🦞好少地方有得食,切好出黎一梳梳,肉色晶瑩剔透,肉質細膩,口感鮮甜飽滿!另外,搭配厚切既三文魚、油甘魚刺身,食落口啖啖肉,好滿足!
3️⃣極上壽司盛合
有海膽、魷魚🦑、三文魚籽、三文魚等一共六件,非常豐富!海膽味道濃厚,質感幼滑。其他都非常鮮甜。
4️⃣海鮮天婦羅🍤
有大蝦、蠔、魷魚、南瓜、茄子、鱚魚等,炸得非常香脆,粉漿亦唔厚唔油。同白蘿蔔泥和天婦羅汁一起食用,唔會覺得膩。
5️⃣派燒盛合
有生蠔、扇貝各兩隻,肥嘟嘟非常大隻!會有專人幫手放上個烤爐上面慢慢烤🔥,燒完都無縮水情況。🦪生蠔海水味濃,咬落去爆晒肉汁,超juice😋。🐚扇貝既帆立貝既位置大而飽滿,鮮甜爽口,不過裙邊位置略嫌有D韌,需要咬耐少少。
6️⃣味噌蟹甲羅🦀
味噌蟹甲羅基本上係又邪惡又好味既美食。蟹殼裡滿滿嘅蟹膏加埋粒生鵪鶉蛋,烤緊果陣完完全全聞到蟹既香味,蟹膏味道濃郁,而且鹹甜適中。
7️⃣鹿兒島A4和牛鍋
天氣凍或者食完生冷野,最岩食翻個鍋物🫕。鍋底用左偏咸既汁做湯底,配料好多豆腐、蔬菜🥬,仲有少量麵條。最後點少得兩塊超大塊【鹿兒島A4和牛🥩】,油脂分布好平均,入口即溶。
8️⃣甜蜜小丸子🍡
每杯都有超級多紅豆同三粒丸子,丸子煙韌軟糯,紅豆有綿綿既口感,味道甜而不膩!
另外仲嗌多左以下幾款:
⦁青蘋果梳打 $78
⦁巨峰乳酸 $78
兩款飲品都好大杯,非常解渴!🍇巨峰乳酸甜度適中,而🍏青蘋果梳打偏甜。✨個人比較喜歡乳酸飲品。
⦁令和の生蠔🦪 $88/隻
埋完單,大佬見到隔離枱嗌左隻「令和の生蠔」有手掌咁大隻,睇落勁吸引,後期追加一隻黎試下!睇落去都好飽滿,肉質肥美,味道濃郁!✨必定推介俾鍾意食生蠔🦪既忠粉們。
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令和生蠔
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