Shine (Closed)

 這間位於尖沙咀的樓上西餐廳，有很大的落地玻璃窗 燈光配搭調色很有情調，地方寬躺不會太迫促，裝修以淺木色和工業風為主，給客人舒適自然的感覺。  芒果甜蝦沙律$88 沙律菜上面鋪滿芒果，芒果香甜，唯獨份量太少 旁邊圍著五隻肥美的甜蝦，上面仲配上三文魚子，賣相吸引。  法式鵝肝多士 $128 多士香脆，再配上肥美嫩滑的鵝肝，入口即化，不油膩。  黃金蟹餅配菠蘿莎莎 $118 蟹餅炸至金黃酥香，脆炸外皮是薄薄的，內裡整個都是蟹肉  切開看到蟹肉份量不少，配上酸酸甜甜的菠蘿莎莎，十分的開胃。  燒澳洲M5和牛薄切 $168M4和牛口感嫩滑，油花部分豐厚，入口很滑，但一點也不油膩。加入了火箭菜、Parmesan 芝士和陳醋作調味，酸酸地很開胃。  海鮮墨汁意大利飯 $188 意大利飯的材料非常豐富，包括帶子、大蝦、魷魚、青口、魚柳等意大利飯軟硬適中，墨魚汁味香濃突出，每粒米飯都吸滿烏黑黑的墨汁，吃起來很有質感。  忘記是什麼飲料  Mix berry yogurt $58飲品方面很多選擇，有酒精飲品之外還有其他特式飲品。賣相非常精緻，還加了厚厚的一層忌廉及一些雜莓鮮果味道甜甜酸酸的，味道不是