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2025-01-21
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最近同朋友去咗尖沙咀 Tivoli 意大利餐廳歎餐晚飯，間餐廳喺尖沙咀漆咸道南，環境幾企理，個裝修好舒適，啲枱櫈間距都幾闊落，又有蠟燭燭光晚餐。四個人嘅套餐仲要可以升級包埋咖啡或者茶，人均二百六十幾蚊，真係幾抵食。一開始上嘅係忌廉餐湯，個湯質地香滑，熱辣辣咁好開胃。佢嗰個忌廉餐湯唔會太漏，多材料，啲忌廉味香濃但又唔會太肥膩，飲落去暖笠笠。雜菜湯嘅賣相幾清新，裡面有紅蘿蔔、西芹、洋蔥同薯仔等，啲菜切得唔會太大，好入味，湯底清甜！蒜蓉飽就香口靚仔，個包烤到金黃香脆，蒜蓉牛油香味撲鼻。個飽夠晒熱辣，掂飽邊會聽到好靚嘅「卡嚓」聲，蒜蓉牛油味香而唔嗆。白菌牛柳係主打菜式，牛柳嘅火候掌握得好好。個牛柳切開嗰陣仲係粉紅色嘅肉，熟度啱啱好，肉質軟嫩多汁。配埋香濃嘅野生蘑菇醬汁，個味道層次豐富，食落去好滿足。跟住上菜嘅係菠菜煙肉蛋麵，啲蛋同意粉一撈就變得好滑，配埋香口嘅煙肉同清甜嘅菠菜，味道層次豐富。意粉嘅軟硬度啱啱好，仲要帶住啲微微嘅韌性。海鮮薄餅嘅餅底做得幾好，薄薄脆脆，配料新鮮。啲海鮮冇腥味，配埋香濃芝士同蕃茄醬，好開胃。薄餅邊緣仲要烤到金黃香脆，食落去真係幾過癮。田園沙律啲生菜同水果都幾新鮮，配
一開始上嘅係忌廉餐湯，個湯質地香滑，熱辣辣咁好開胃。佢嗰個忌廉餐湯唔會太漏，多材料，啲忌廉味香濃但又唔會太肥膩，飲落去暖笠笠。雜菜湯嘅賣相幾清新，裡面有紅蘿蔔、西芹、洋蔥同薯仔等，啲菜切得唔會太大，好入味，湯底清甜！
蒜蓉飽就香口靚仔，個包烤到金黃香脆，蒜蓉牛油香味撲鼻。個飽夠晒熱辣，掂飽邊會聽到好靚嘅「卡嚓」聲，蒜蓉牛油味香而唔嗆。
白菌牛柳係主打菜式，牛柳嘅火候掌握得好好。個牛柳切開嗰陣仲係粉紅色嘅肉，熟度啱啱好，肉質軟嫩多汁。配埋香濃嘅野生蘑菇醬汁，個味道層次豐富，食落去好滿足。
跟住上菜嘅係菠菜煙肉蛋麵，啲蛋同意粉一撈就變得好滑，配埋香口嘅煙肉同清甜嘅菠菜，味道層次豐富。意粉嘅軟硬度啱啱好，仲要帶住啲微微嘅韌性。
海鮮薄餅嘅餅底做得幾好，薄薄脆脆，配料新鮮。啲海鮮冇腥味，配埋香濃芝士同蕃茄醬，好開胃。薄餅邊緣仲要烤到金黃香脆，食落去真係幾過癮。
田園沙律啲生菜同水果都幾新鮮，配料有草莓、藍莓、香蕉、提子等，配埋佢哋嘅汁，都幾開胃。
最後仲有咖啡或茶收尾，我叫咗檸檬茶檸檬水做到一個完美嘅句號。
整體嚟講，Tivoli 嘅出品水準幾穩定，啲嘢食份量都算充足，價錢又抵食。如果想搵個地方同朋友慢慢傾偈歎餐意大利菜，呢度都係一個唔錯嘅選擇。
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