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2019-03-23
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-今次去依間法國餐廳🇫🇷係由黃長興親自設計的食譜， 環境氣氛一流，菜式擺盤好精緻，服務一流，十分滿意的晚餐😍-Dinner Set ($348)-🍽Amuse Bouche 法式麵包，三文魚他他😚法包好鬆軟，配埋特製牛油，味道不錯😋三文魚他他份量精緻又美味，十分清新開胃的前菜😆-🍽Starter 凱撒沙律配煙三文魚及溫泉蛋 Smoked Salmon Caesar Salad 依個沙律🥗食落好開胃，煙三文魚味道濃郁，味道配搭得很好😛香草蒜香法式焗田螺👍🏻Escargots Garlic and Herbs Butter 蒜香味濃郁，田螺食落好滑，口感幾特別❤️，田螺底仲有薯蓉，口感軟綿，不錯🤤-🍽Main course 法國雜錦海鮮意大利扁意粉🍝Seafood Pasta 依個意粉都不錯，有青口和蜆肉，扁意粉上仲有蕃茄粒，扁意粉煮到岩岩好😍，軟硬適中，味道很好👍澳洲穀飼肉眼（＋$98）Australian Grain Fed Rib Eye🐮依個肉眼就叫左5成熟，賣相好吸引😍，肉眼都幾厚身，聞落好香，肉質好嫩腍😋，一點都唔老, 食落幾Juicy😎-🍽Dessert 經典法式拿破崙Clas
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今次去依間法國餐廳🇫🇷係由黃長興親自設計的食譜， 環境氣氛一流，菜式擺盤好精緻，服務一流，十分滿意的晚餐😍
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Dinner Set ($348)
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🍽Amuse Bouche
法式麵包，三文魚他他😚
法包好鬆軟，配埋特製牛油，味道不錯😋
法式麵包
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三文魚他他份量精緻又美味，十分清新開胃的前菜😆
三文魚他他
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🍽Starter
凱撒沙律配煙三文魚及溫泉蛋
Smoked Salmon Caesar Salad
依個沙律🥗食落好開胃，煙三文魚味道濃郁，味道配搭得很好😛
凱撒沙律配煙三文魚及溫泉蛋
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香草蒜香法式焗田螺👍🏻
Escargots Garlic and Herbs Butter
蒜香味濃郁，田螺食落好滑，口感幾特別❤️，田螺底仲有薯蓉，口感軟綿，不錯🤤
香草蒜香法式焗田螺
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🍽Main course
法國雜錦海鮮意大利扁意粉🍝
Seafood Pasta
依個意粉都不錯，有青口和蜆肉，扁意粉上仲有蕃茄粒，扁意粉煮到岩岩好😍，軟硬適中，味道很好👍
法國雜錦海鮮意大利扁意粉
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澳洲穀飼肉眼（＋$98）
Australian Grain Fed Rib Eye🐮
依個肉眼就叫左5成熟，賣相好吸引😍，肉眼都幾厚身，聞落好香，肉質好嫩腍😋，一點都唔老, 食落幾Juicy😎
澳洲穀飼肉眼
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澳洲穀飼肉眼
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🍽Dessert
經典法式拿破崙
Classic Mille-Feuille
而最後一道甜品就是經典法式拿破崙🥰，賣相十分精美，有車厘子🍒，藍莓💙 和士多啤梨🍓，餅皮幾鬆脆😋，吉士醬好幼滑，口感豐富，個人很喜歡這個甜品🤗
經典法式拿破崙
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經典法式拿破崙
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