誠記小籠包拉麵 (Moved) New Location

去了近期大熱的誠記小籠包拉麵店，一去到就見到長長人龍，原來全部都是排隊外賣八寶冰！630PM時間尚早，我們打算先填飽肚子，故鎖定目標試試小店一直主打的上海菜。店子地方很小，座位不多，幸好等了大約15min就有得入座了！餐牌食物頗為大路，我們主要點了餐廳加了『星星』的菜式，想必是小店的招牌吧，但當中許多道都令人失望。雞絲粉皮($32) 第一啖已覺出事，因為調味下得重手，味道非常咸，而且份量太少，兩三啖就吃光，性價比低。手絲雞拌冷麵($38)對比雞絲粉皮，我覺得這冷麵相對抵食，因為兩者材料差不多，都是雞絲和青瓜絲，但這碗就大碗得多，而且起碼是一碗麵，吃來飽肚得多，不過麵的味道同樣普通，麵條過淋，雞肉沒有調味，芝麻汁也不夠.... 排骨擔擔麵($45)單看排骨的賣相已覺慘不忍睹，咬落亦的確乾身，而且炸粉甚厚，肉的成份不多，擔擔麵同樣質素有待改善，湯底太稀，麵條未能纏上汁醬，最失望的是湯底應有的花生香欠奉，麵條亦太過淋身。不合格！上海粗炒($40) 味道淡而無味，麵條比較油膩。小籠包($26四隻) 皮夠薄，但上枱時小籠包已經痴作一舊，未夾起已經穿了，但勝在小籠包都有肉汁，豬肉餡料調味剛好。韮菜