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2018-03-29
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英國菜予人不宜觸碰的觀感，全因其世界聞名的Stereotype。Brick Lane能打破此宿命，挽回一點信心。身處金鐘中信大廈四樓，對面是政府總部，附近都是辦公樓，相信午膳時間才是其主要收入來源。晚餐都是A La Carte Menu，稍感可惜的是沒有Dinner Set。順帶一提，此處環境別樹一格，也蠻適合商務晚餐。Crabmeat Marinara Angel Hair ($178): 所謂的Marinara Sauce其實是意式蕃茄醬，伴洋蔥及蘑菇粒，同時加入大量蟹肉，甚為鮮甜，一絲絲的鮮蟹肉使其昇華不少。另以咸芝士豐富味道層次，鮮香美味。Grilled Australian Kobe Steak ($345): 一向喜歡澳洲牛肉，其濃郁肉味可謂最大賣點，簡單以鹽和黑椒便能嚐其肉香，質素極佳。此外，牛扒肉質亦見幼嫩多汁，Juicy惹味得很。Kirin Draught Beer ($58/ 1 Pint): 吃此等惹味之物建議可點1 Pint麥啤襯托，Kirin麥味濃厚，甘醇而清爽，不錯!Oreo Cake ($54): 甜品蛋糕較為幼滑鬆軟，小小的一個亦不感肥膩。cream c
身處金鐘中信大廈四樓，對面是政府總部，附近都是辦公樓，相信午膳時間才是其主要收入來源。
晚餐都是A La Carte Menu，稍感可惜的是沒有Dinner Set。順帶一提，此處環境別樹一格，也蠻適合商務晚餐。
Crabmeat Marinara Angel Hair ($178): 所謂的Marinara Sauce其實是意式蕃茄醬，伴洋蔥及蘑菇粒，同時加入大量蟹肉，甚為鮮甜，一絲絲的鮮蟹肉使其昇華不少。另以咸芝士豐富味道層次，鮮香美味。
Grilled Australian Kobe Steak ($345): 一向喜歡澳洲牛肉，其濃郁肉味可謂最大賣點，簡單以鹽和黑椒便能嚐其肉香，質素極佳。此外，牛扒肉質亦見幼嫩多汁，Juicy惹味得很。
Kirin Draught Beer ($58/ 1 Pint): 吃此等惹味之物建議可點1 Pint麥啤襯托，Kirin麥味濃厚，甘醇而清爽，不錯!
Oreo Cake ($54): 甜品蛋糕較為幼滑鬆軟，小小的一個亦不感肥膩。cream cheese奶滑，夾雜不少oreo餅碎，味道甚為融合。
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