茶木‧台式休閒餐廳 (大本型)

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這家分店的前身是韓燒餐廳, 主打較為便宜的任食套餐, 牛肉質素真的一般, 但從大本營開幕不久到上年都年尾結業, 也算是堅持了不短的時間. 油塘從我十多年前搬進來, 到現在成家立室也是一樣的美食荒漠, 已經不是沙漠, 而是連小店也很難生存的地方, 一間食店結業, 一是店舖長期空置, 一是另一家連鎖集團經營, 這才是住在這一區最悲涼的地方.作為香港台式連鎖食肆, 最多分店的那一家, 菜式味道沒有太多驚喜, 就是中央處理的食材, 煮出來的罐頭味道. 紅燒牛肉麵偏甜, 乾撈麵的辣醬不麻不辣, 幸好麵身沒有過淋. 鹽酥雞的死鹹和炸皮偏厚, 也是在連鎖餐廳常遇到的問題, 畢竟處理炸物的心思, 不是人人也願意付出. 唯一可取的是窩夫牛角酥, 酥脆而有層次. 除了食物質素之外, 餐廳完全不收現金, 雖說對我而言沒有什麼不便, 但拒收現金的態度, 這實在有點可圈可點.