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2021-08-30
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其實好耐之前食過一次，即疫情前，覺得都算OK，但未之於想成日黎食。後來疫情後就多左黎幫襯，品質好似有改善左，而且多左好多人添呀（不過個場都唔係大），所以如果週末冇訂檯的話，就比較難食到。我知道週末就一定多人所以一早6點就黎睇下有冇位，侍應話淨得Bar檯available，咁冇所謂啦，照食可也。幸運地，侍應後來通知有張2人檯可以安排我地坐，所以就可以轉（我地唔係西客，冇要求轉嫁，冇俾面色嫁，好似侍應話個訂檯客比較晏先黎到）。我地叫左2人餐刺身盤有生蠔4隻；紅蝦2隻2樣都好新鮮，特別係紅蝦，估唔到同牡丹蝦有得揮，2隻真係唔多夠喉。頭盤：揀左鵝肝多士及脆青瓜沙律其實鵝肝都算大塊，出面個d分量仲少，配埋好清新嘅沙律可減去油膩。餐湯：有2個揀，一個蕃茄湯，一個係圖中嘅黑松露蘑菇湯。係真係有細細粒嘅蘑菇粒，唔似罐頭個Ｄ咁稀，濃濃地唔錯～手造意粉或意大利飯－燒雙海蝦野菌忌廉汁闊條麵海蝦比較脢左d，但闊條麵就好好食，每條都掛到汁，d汁又好濃郁，果然佢地手工麵好出色。主菜：碳燒美國黑安格斯西冷牛扒配黑松露燒汁 (Medium)今次有點overcook左，似7成熟 ，所以有點嚡。不過我欣賞佢嘅黑松露燒汁，
我知道週末就一定多人所以一早6點就黎睇下有冇位，侍應話淨得Bar檯available，咁冇所謂啦，照食可也。幸運地，侍應後來通知有張2人檯可以安排我地坐，所以就可以轉（我地唔係西客，冇要求轉嫁，冇俾面色嫁，好似侍應話個訂檯客比較晏先黎到）。
我地叫左2人餐
刺身盤有生蠔4隻；紅蝦2隻
2樣都好新鮮，特別係紅蝦，估唔到同牡丹蝦有得揮，2隻真係唔多夠喉。
頭盤：揀左鵝肝多士及脆青瓜沙律
其實鵝肝都算大塊，出面個d分量仲少，配埋好清新嘅沙律可減去油膩。
餐湯：有2個揀，一個蕃茄湯，一個係圖中嘅黑松露蘑菇湯。
係真係有細細粒嘅蘑菇粒，唔似罐頭個Ｄ咁稀，濃濃地唔錯～
手造意粉或意大利飯
－燒雙海蝦野菌忌廉汁闊條麵
海蝦比較脢左d，但闊條麵就好好食，每條都掛到汁，d汁又好濃郁，果然佢地手工麵好出色。
主菜：碳燒美國黑安格斯西冷牛扒配黑松露燒汁 (Medium)
今次有點overcook左，似7成熟 ，所以有點嚡。不過我欣賞佢嘅黑松露燒汁，唔會太搶牛扒嘅碳燒味，又唔似黑椒汁咁辣咁霸道，燒汁里有少少黑松露味，所以其實好夾。而且個配菜都好出色，鐘意個燒薯仔同沙律，真係去左不少油膩感。
飲品：我就冇另外加錢飲野，淨係叩左杯凍檸茶，都好大杯，其實上次試過乳酪飲品都幾好飲。
加埋一就$440左右，其實我食左幾次嫁啦，連埋網上外賣平台都幫襯過一次，多數外賣我覺得唔好食，不過依間嘅外送都好出色，送到上黎都仲熱辣辣，不過我下次都係儘量堂食。依間就黎變左我同我老公飯堂了，但越來越多人幫襯，可能遲下都未必食到。
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