喜瑪拉雅餐廳

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唐餐、西餐、日菜、韓菜等等經常食到，尼泊爾加印度菜倒是少食，這次決定一嚐。尚未落單，店員先奉上一籃兩件脆脆的印度薄餅，配有兩碟蘸醬：一碟鹹鹹辣辣、一碟像是香草乳酪，點著來吃很是滋味。頭盤乃印度特色薯蓉餡咖哩角。有別於常吃到一隻隻的咖哩角，它是混入大量鷹咀豆和乳酪，襯著咖哩薯仔，是一個奇妙又好味的組合。炸雞肉餃子是一道喜瑪拉雅菜式，即炸即上，餃子皮是厚實的，非常脆身；雞肉餡食得出香草，點不點醬都十分好食！印度燒烤類我們選了炭燒腰果醬醃雞腿，上桌時已經香氣撲鼻，咬一口，雞肉細嫩有緻，相當入味，好食到不得了！炭烤香草、茴香籽炒蝦用上超巨型大蝦，蝦肉勁爽，香草及茴香的味道陣陣飄揚，墊底的青椒及洋蔥亦同樣帶著烤香的霸氣，令整道菜餚生色不少！腰果仁香汁雜菜以椰菜花和薯仔為主，醬汁很滑，全部都混得很好。薯仔很腍，而椰菜花則很爽，煮得出神入化！餐廳氛圍懷舊，但坐得很舒適；況且性價比超高，吃這麽多都只是約五百元，實在無法不推！