元札幌拉麵 (宇晴軒商場) (Closed)

店內環境像是置身在居酒屋，下班後去到感覺好輕鬆。而且枱與枱之間闊落，令人坐得非常舒適。這裏食物選擇很多，有拉麵、有晚市定食、有串燒、有炸物、有餃子、有手卷，有刺身、有茶碗蒸、有鐵板燒等等，應有盡有。今次叫了一個拉麵「松、梅、竹」套餐。因為拉麵款式好多，每樣都想試下底下，就叫了雜錦拉麵，樣樣有就最好。雜錦拉麵有豚軟骨、叉燒、螃蟹條、半熟蛋及粟米昆布等配料，配上豚骨湯底。拉麵爽滑彈牙，有口感，越食越想食；豚軟骨又淋又入味；叉燒大片足料；螃蟹條，鮮甜；半熟蛋有少許流心，正；配上濃郁足料的豚骨湯底，令人想encore再encore。燒牛舌，燒得剛好，又厚又juicy。自家製手包餃子，煎得外脆內軟，配上醋汁及加上辣椒油，美味。另外叫了一個三文魚刺身定食，定食包括三文魚刺身、白飯、麵豉湯、沙律菜、茶碗蒸及一枝枝裝可樂。三文魚刺身新鮮，切得尚算厚身。也算是拉麵外不錯的選擇。