金輝燒臘

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媽媽話佢下午約左朋友，晚餐煮唔到，問我有咩提議，我就話不如買燒味返屋企，再煮碟菜煮個飯，簡簡單單咪得囉。返完教會，去左附近的大街市買，唔係好識去左間光猛，比較衛生D既去買。掛住D燒肉，放在枱上的叉燒都幾靚，感覺新鮮，叫佢切二人份量比我，佢真係可以切唔係好大舊的比我，態度仲要幾好，見到燒鴨都幾靚就要埋隻脾，加埋大大盒都係$100鬆啲，十分超值。返到屋企等埋屋企人返，8點左右先食得飯，啲燒肉皮仲脆的，肉質鬆軟唔會好咸，有少少肥，令肉不會太DRY。叉燒都係燒得好靚，滿有醬汁，外面有少少脆，入面仲好結實好香口。燒鴨皮脆肉厚，入口都唔覺肥膩，下次都會幫襯呢間。