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2014-07-15
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聯發燒腊，屹立荃灣數十年，街坊無人不曉，很多時均要大排長龍，外賣尤其厲害，在該區也算是響噹噹的了。週六下班，小巴落車停在這店門口。正值非繁忙時間，店內尚有些吉位，毫不猶豫走進去，吃一客燒味飯，然後回家午睡。你話，點解星期六要返半Day呢? 幾咁浪費時間。叉燒是必食項目，原本想叫叉燒燒肉飯，點知自己又發癲，口快快點錯了叉燒燒鵝。不過算啦，燒鵝我都中意食既。不消一會，我的碟頭飯便送來。叉燒看似幾瘦，卻不會很韌，而且帶有肉香，個別連脂肪的幾片，當然更合心水。吃叉燒始終是要有點肥，才能滿足。下次要叫人再肥少少。燒鵝的肉質稍嫌些少韌，不過鵝味很濃，連皮吃也實在美味，就是旁邊的鴨醬，也顯得無用武之地。但是，我是不會浪費鴨醬這碟好東西，用之來撈飯，也蠻不錯呢！三扒兩撥，一大碟飯便已吃清光。下次來，再吃燒肉。
聯發燒腊，屹立荃灣數十年，街坊無人不曉，很多時均要大排長龍，外賣尤其厲害，在該區也算是響噹噹的了。
週六下班，小巴落車停在這店門口。正值非繁忙時間，店內尚有些吉位，毫不猶豫走進去，吃一客燒味飯，然後回家午睡。你話，點解星期六要返半Day呢? 幾咁浪費時間。
叉燒是必食項目，原本想叫叉燒燒肉飯，點知自己又發癲，口快快點錯了叉燒燒鵝。不過算啦，燒鵝我都中意食既。
不消一會，我的碟頭飯便送來。叉燒看似幾瘦，卻不會很韌，而且帶有肉香，個別連脂肪的幾片，當然更合心水。吃叉燒始終是要有點肥，才能滿足。下次要叫人再肥少少。
燒鵝的肉質稍嫌些少韌，不過鵝味很濃，連皮吃也實在美味，就是旁邊的鴨醬，也顯得無用武之地。
但是，我是不會浪費鴨醬這碟好東西，用之來撈飯，也蠻不錯呢！三扒兩撥，一大碟飯便已吃清光。下次來，再吃燒肉。
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