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2019-03-16
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返工同住都係九龍區既我平時好去得多港島地區都係離不開銅鑼灣同中環今日為左探下朋友就去到北角食飯.朋友就帶左我佢附近商場食估唔到普通既屋苑商場開左間咁新淨既上海菜館新開晚市仲送燒乳鴿但數量有限我地無緣食到.前菜送上既醃青瓜不過不失青瓜爽脆帶少少辣味酸酸辣辣開胃.上海菜當然要試下小籠包,籠包一客4件即點即製上枱後待蒸氣蒸發後小籠包外皮成型,外皮唔算得上簿但合格內裏鎖住湯汁加分肉餡充滿豬瘦肉及肥肉混合味道香.醬炒大蝦年糕大蝦十分足料足足有7隻大蝦,餐廳好細心咁將蝦身中間切開令到更易拆殼之餘仲沾到醬汁.蝦肉爽又彈牙蝦身肉唔霉外殼吸晒d醬汁好惹味.年糕軟綿之餘又唔痴牙.平來已經食到好飽但都要留返一個位置食高力豆沙做甜品,高力豆沙比預期中大粒,一粒經夠我同朋友share,內裏有香蕉同豆沙,略嫌豆沙餡唔夠,整體都ok.
前菜送上既醃青瓜不過不失青瓜爽脆帶少少辣味酸酸辣辣開胃.
上海菜當然要試下小籠包,籠包一客4件即點即製上枱後待蒸氣蒸發後小籠包外皮成型,外皮唔算得上簿但合格內裏鎖住湯汁加分肉餡充滿豬瘦肉及肥肉混合味道香.
醬炒大蝦年糕大蝦十分足料足足有7隻大蝦,餐廳好細心咁將蝦身中間切開令到更易拆殼之餘仲沾到醬汁.蝦肉爽又彈牙蝦身肉唔霉外殼吸晒d醬汁好惹味.年糕軟綿之餘又唔痴牙.
平來已經食到好飽但都要留返一個位置食高力豆沙做甜品,高力豆沙比預期中大粒,一粒經夠我同朋友share,內裏有香蕉同豆沙,略嫌豆沙餡唔夠,整體都ok.
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