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2023-03-24
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這間餐廳座落於樂富廣場美食區,主打多款日式定食、鍋物、拉麵、天婦羅及小食等。店內以木製簡約裝修為主,牆上懸掛著山水畫,並且有許多卡座設計,環境舒適寫意,充滿著日式用餐氣氛和舒適的空間感。店家自製的牡蠣餃子售價為 $68,這是一款非常值得一試的料理。在日式煎餃子中,豬肉內餡通常較受歡迎,但這家餐廳卻選擇使用廣島牡蠣做成煎餃子,炸出了香脆的外皮,蠔味濃郁,非常美味。另外,店家也推出了壽喜牛肉鍋定食,這是一道經典的日式鍋物。湯底香甜濃郁,牛小排口感嫩滑,加上冬菇、金菇、娃娃菜、豆腐和芋絲等配料,一口氣吃下去,湯汁的精華也都被完美吸收了。試試他們的叉燒玉子豚雞湯拉麵。湯底濃郁而鮮美,有著豐富的膠質,鹹度也剛好。叉燒肉質有彈性且不肥膩,味道十分濃郁。唯一稍微有點美中不足的地方,就是拉麵質感過於濕軟,不夠有嚼勁,且湯汁的黏度不夠,有點像西式天使麵的口感,和日式拉麵的湯底有點不太搭配。比目魚柚庵燒御膳售價為$128元。這道菜色相當吸引人,包括五款漬物前菜、一碗溫泉玉子以及蜆肉麵豉湯。蜆肉麵豉湯香氣撲鼻,蜆味濃郁,而比目魚煎得剛剛好,口感滑嫩又富有彈性,魚皮薄脆可口。配上溫泉蛋攪拌後淋在飯上一同享用,
店家自製的牡蠣餃子售價為 $68,這是一款非常值得一試的料理。在日式煎餃子中,豬肉內餡通常較受歡迎,但這家餐廳卻選擇使用廣島牡蠣做成煎餃子,炸出了香脆的外皮,蠔味濃郁,非常美味。
另外,店家也推出了壽喜牛肉鍋定食,這是一道經典的日式鍋物。湯底香甜濃郁,牛小排口感嫩滑,加上冬菇、金菇、娃娃菜、豆腐和芋絲等配料,一口氣吃下去,湯汁的精華也都被完美吸收了。
試試他們的叉燒玉子豚雞湯拉麵。湯底濃郁而鮮美,有著豐富的膠質,鹹度也剛好。叉燒肉質有彈性且不肥膩,味道十分濃郁。唯一稍微有點美中不足的地方,就是拉麵質感過於濕軟,不夠有嚼勁,且湯汁的黏度不夠,有點像西式天使麵的口感,和日式拉麵的湯底有點不太搭配。
比目魚柚庵燒御膳售價為$128元。這道菜色相當吸引人,包括五款漬物前菜、一碗溫泉玉子以及蜆肉麵豉湯。蜆肉麵豉湯香氣撲鼻,蜆味濃郁,而比目魚煎得剛剛好,口感滑嫩又富有彈性,魚皮薄脆可口。配上溫泉蛋攪拌後淋在飯上一同享用,味道絕佳,連五款漬物前菜也非常好吃。
和歌山
地址:樂富聯合道198號樂富廣場1樓1106-1107號舖
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