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2017-01-26
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接近新年就梗系要將屋企大掃除喇，今個星期日早上做到冇停手，不經不覺又到食晏時間，我同男朋友想食好d，決定由香港仔搭車出灣仔食餐好，去左皇后大道中QRE廣場既樓上餐廳 - 木槙料理電梯門打開後就可以見到壽司吧，師傅切緊刺身，由於假日，店內不太多人，大概半場滿，埸地兩旁是大玻璃，透入自然光，環境舒適，坐位類型多又寬敞，有卡位，有普通位，亦有日式的座位，而餐桌的簡單佈置都好日本feel!!!岩晒我呢類對餐廳環境有要求既食客。 打開午市定食餐牌，圖文並茂，刺身圖片好吸睛^^直接點了一個4號餐 季節刺身定食套餐，本身都好鍾意食日本野，鍾意它擺盤精緻，刺身定食一放上餐桌已經好似藝術品咁，店員姐姐好好服務，一一為我倆介紹食材左上角的碟內小食 間八魚 - 師傅已經調左味，有蟹子、紫洋蔥、芝麻及蔥花，間八魚本身爽口，可以用紫菜包住食。帶子刺身 - 呢款帶子既口感都幾結實同肥美但又唔算油膩三文魚腩 - 油脂分佈平均，只需沾上一點的日本豉油及芥末，入口即溶又食到油脂香牡丹蝦 - 夠大隻，頭部有膏，蝦身又爽口，味道清甜。油甘魚腩 - 冇錯!!真系油甘魚腩，仲有兩片咁多，大片而厚身，味道新鮮。 第一次可以
電梯門打開後就可以見到壽司吧，師傅切緊刺身，由於假日，店內不太多人，大概半場滿，埸地兩旁是大玻璃，透入自然光，環境舒適，坐位類型多又寬敞，有卡位，有普通位，亦有日式的座位，而餐桌的簡單佈置都好日本feel!!!岩晒我呢類對餐廳環境有要求既食客。
打開午市定食餐牌，圖文並茂，刺身圖片好吸睛^^
直接點了一個4號餐 季節刺身定食套餐，本身都好鍾意食日本野，鍾意它擺盤精緻，刺身定食一放上餐桌已經好似藝術品咁，店員姐姐好好服務，一一為我倆介紹食材
左上角的碟內小食 間八魚 - 師傅已經調左味，有蟹子、紫洋蔥、芝麻及蔥花，間八魚本身爽口，可以用紫菜包住食。帶子刺身 - 呢款帶子既口感都幾結實同肥美但又唔算油膩
三文魚腩 - 油脂分佈平均，只需沾上一點的日本豉油及芥末，入口即溶又食到油脂香
牡丹蝦 - 夠大隻，頭部有膏，蝦身又爽口，味道清甜。
油甘魚腩 - 冇錯!!真系油甘魚腩，仲有兩片咁多，大片而厚身，味道新鮮。 第一次可以食到油甘魚腩，入口即溶，直達喉嚨，oishi!!!!
加拿大海膽 - 質感十分綿密細緻，味道鮮甜幼滑
定食套餐配有日式蒸蛋及和風野菜沙津。 野菜沙律再加粟米等配合胡麻醬汁，相當醒胃。
埋單後，即刻送兩粒香芋檽米磁，好滿足整體而言，餐廳用料新鮮，質素向灣仔區內一流又足料，好彩有男朋友包底幫手食飯hehe
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