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2021-07-02
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煲底海鮮火鍋店- 黃黑色既壁報 寫住be water 既牆壁令我百感交集 講到食物質素亦非常高質1️⃣湯底： 日式海帶螺頭湯+蕃茄薯仔牛粒湯 $159+$30裏面有好多海帶菇同螺頭 有啲似麵豉湯 味道唔錯至於蕃茄薯仔牛粒湯 蕃茄味都幾濃 裏面仲有好多牛粒 咬落去軟淋又入味2️⃣潮牛（爪邊 + 牛頸脊及頸心）$369爪邊牛肉味好濃 會比較有咬口 至於牛頸脊及頸心肉質嫩滑 脂肪分布平均 3️⃣牛黃喉 $109牛黃喉係重點必叫 食落去好爽脆 好鍾意呢個口感 4️⃣自家製三寶餃 $99有雲吞同墨魚韭菜餃 墨魚嘅韭菜餃皮薄魚滑 好特別啊5️⃣蔬菜拼盤 $696️⃣煲底醉鮑魚 有鮑魚蝦同雲耳 鮑魚同蝦有好鮮甜 少量酒味帶出鮑魚同埋蝦嘅鮮甜5️⃣爆汁四寶丸 $109我食咗杞子味豬肉丸 同埋鹹蛋黃味嘅蝦丸 每粒都好爆汁 😋6️⃣本地澳洲黑豚肉 $2397️⃣雞魚 金線鯛刺身8️⃣蜜桃烏龍 $32 蜜桃梳打$327️⃣醬油費每位$18加一後全單八五折
1️⃣湯底： 日式海帶螺頭湯+蕃茄薯仔牛粒湯 $159+$30
裏面有好多海帶菇同螺頭 有啲似麵豉湯 味道唔錯
至於蕃茄薯仔牛粒湯 蕃茄味都幾濃 裏面仲有好多牛粒 咬落去軟淋又入味
2️⃣潮牛（爪邊 + 牛頸脊及頸心）$369
爪邊牛肉味好濃 會比較有咬口 至於牛頸脊及頸心肉質嫩滑 脂肪分布平均
3️⃣牛黃喉 $109
牛黃喉係重點必叫 食落去好爽脆 好鍾意呢個口感
4️⃣自家製三寶餃 $99
有雲吞同墨魚韭菜餃 墨魚嘅韭菜餃皮薄魚滑 好特別啊
5️⃣蔬菜拼盤 $69
6️⃣煲底醉鮑魚
有鮑魚蝦同雲耳 鮑魚同蝦有好鮮甜 少量酒味帶出鮑魚同埋蝦嘅鮮甜
5️⃣爆汁四寶丸 $109
我食咗杞子味豬肉丸 同埋鹹蛋黃味嘅蝦丸 每粒都好爆汁 😋
6️⃣本地澳洲黑豚肉 $239
7️⃣雞魚 金線鯛刺身
8️⃣蜜桃烏龍 $32 蜜桃梳打$32
7️⃣醬油費每位$18
加一後全單八五折
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