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2023-01-29
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Pillowtalk restaurant & bar 磨菇濃湯 - 細嚐磨菇的原味, 湯不會太奶味, creamy度適中, 似乎還於每口喝到菇蓉, 湯碗很高身, 份量很多, 二人分享也可以了。燒豬肋骨配薯條 秘製燒肉醬餐廳推介這個燒豬肋骨很受歡迎, 上桌時賣相極佳, 烤成一排豬肋骨,份量剛好, 面層的醬汁甜甜的, 有烤過的香味, 又有點油份, 更嗅到燒烤香味, 令人垂涎。切開來看, 肉質呈淺粉紅色, 就像BB的肌膚一樣, 而咬落也像BB豬呢, 粉嫩粉嫩的, 有豐富肉汁, 烹調手法也是一流, 不會出現過熟以致肉韌的情況,就這樣單吃已很夠味, 將豬肋骨蘸秘製燒肉醬汁,吃落又別有一番風味。避風塘軟殼蟹意粉這裏的意粉煮到軟硬適中, 有點彈牙的, 條條是分明的,避風塘口味蒜蓉平均分佈於全部意粉, 沒有任何位置遺漏了, 配合的軟殼蟹新鮮香酥, 火侯控制得好, 海鮮最緊要是如此。
磨菇濃湯 - 細嚐磨菇的原味, 湯不會太奶味, creamy度適中, 似乎還於每口喝到菇蓉, 湯碗很高身, 份量很多, 二人分享也可以了。
燒豬肋骨配薯條 秘製燒肉醬
餐廳推介這個燒豬肋骨很受歡迎, 上桌時賣相極佳, 烤成一排豬肋骨,份量剛好, 面層的醬汁甜甜的, 有烤過的香味, 又有點油份, 更嗅到燒烤香味, 令人垂涎。切開來看, 肉質呈淺粉紅色, 就像BB的肌膚一樣, 而咬落也像BB豬呢, 粉嫩粉嫩的, 有豐富肉汁, 烹調手法也是一流, 不會出現過熟以致肉韌的情況,就這樣單吃已很夠味, 將豬肋骨蘸秘製燒肉醬汁,吃落又別有一番風味。
避風塘軟殼蟹意粉
這裏的意粉煮到軟硬適中, 有點彈牙的, 條條是分明的,避風塘口味蒜蓉平均分佈於全部意粉, 沒有任何位置遺漏了, 配合的軟殼蟹新鮮香酥, 火侯控制得好, 海鮮最緊要是如此。
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