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2018-02-21
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在聖誕節前，約了會計師街坊朋友一起去屯門市廣場，開了三個多月的日式料理 <鮨千寿> 食晚飯 ! 多謝他送上加拿大及大阪手信！這裡比我們預期大，一室暖色系的優雅和風裝潢！ 感覺舒適自然！據店經理推介，店方選用日本直送靚貨海鮮！屬於中價！ 美食款式包羅萬有！我們覺得不論食物質素、環境、服務都好好！師傅花上無限心思在碟上點綴，務求令賣相更得體美觀！Asahi 啤酒 (500ml) $68三個字形容：唔好飲！岩石蠔 $78來自日本岩首縣的生蠔，口味較清淡！老翁魚 $80至於店經理推介的老翁魚就不識欣賞嘞！ 這是地方名，其實我們都未聽過！因為這種魚炙燒一燒，美中不足的是魚質及魚皮有點韌，食落都鮮美！炸軟殼蟹沙律 $88主角炸軟殼蟹甘香鬆脆又鮮美！沙律菜新鮮爽脆！兩者是天衣無縫的配搭！三蟹卷 $58/件主要成份有、蟹肉、蟹籽；蟹膏爆發無比甘香，以紫菜包住炸，入口鬆脆，滿載混和蟹膏的蟹肉及蟹籽，外脆內軟而鮮美！堅正！可蘸上三種不同風味的鹽，為味蕾帶來不同的感覺！波士頓龍蝦明太子燒 $188龍蝦肉啖啖肉，鮮甜彈牙！卻是以價錢來說，份量不多！松葉蟹蓋海膽石鍋飯 $168經理推介的蟹蓋海膽
這裡比我們預期大，一室暖色系的優雅和風裝潢！ 感覺舒適自然！
據店經理推介，店方選用日本直送靚貨海鮮！屬於中價！ 美食款式包羅萬有！
我們覺得不論食物質素、環境、服務都好好！師傅花上無限心思在碟上點綴，務求令賣相更得體美觀！
Asahi 啤酒 (500ml) $68三個字形容：唔好飲！
Asahi 啤酒
$68
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來自日本岩首縣的生蠔，口味較清淡！
岩石蠔
$78
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至於店經理推介的老翁魚就不識欣賞嘞！ 這是地方名，其實我們都未聽過！因為這種魚炙燒一燒，美中不足的是魚質及魚皮有點韌，食落都鮮美！
老翁魚
$80
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主角炸軟殼蟹甘香鬆脆又鮮美！沙律菜新鮮爽脆！兩者是天衣無縫的配搭！
炸軟殼蟹沙律
$88
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三蟹卷 $58/件主要成份有、蟹肉、蟹籽；蟹膏爆發無比甘香，以紫菜包住炸，入口鬆脆，滿載混和蟹膏的蟹肉及蟹籽，外脆內軟而鮮美！堅正！可蘸上三種不同風味的鹽，為味蕾帶來不同的感覺！
三蟹卷
$58
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波士頓龍蝦明太子燒 $188龍蝦肉啖啖肉，鮮甜彈牙！卻是以價錢來說，份量不多！
波士頓龍蝦明太子燒
$188
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經理推介的蟹蓋海膽石鍋飯，好食又抵食！必點之選！
松葉蟹蓋裝得滿滿的，拌勻海膽、蟹膏及蟹籽，香氣十足，口感豐富！ 選用珍珠米，份量都幾多！食落又不算乾身，恰到好處！其實二人分享都幾飽肚！
松葉蟹蓋海膽石鍋飯
$168
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