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2022-01-25
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1月16日（星期日）我做完最後一次天炙後，我和媽媽到訪屯門市廣場新開業的美食廣場Food Maze。媽媽來過一次，並在裡面進食。我之前亦來過，當時顧客很多，所以沒有光顧。這次到訪，顧客人數明顯少了很多。應該與近期疫情變壞了有關。很多人不敢外出吃飯。老實說，我也不想在外面用餐。不過，媽媽不介意。覺得買外帶食物回家吃比較麻煩。所以，我和她便坐下來吃午餐。美食廣場空間很大。有很多座位。室內的設計使用不同的顏色。不是單一的色調。這裡有自助飲水機。冷熱水均備。我們在Hawa Poke買了一客蓋飯來分享。是正確的決定。因為蓋飯份量很大。一人吃的話太飽了。素食之友，$48。有雜錦香菇、青瓜、車厘茄、豆腐、昆布醬油、紫菜絲和黑白芝麻。店員說沒有青瓜，換成昆布。其實車厘茄也沒有，可能店員看漏了……底下是壽司飯。昆布醬油味道鹹。滲到最下面的壽司飯，米飯變得很鹹。醬油分開給我較好。可以逐少淋到米飯上。昆布口感很爽脆。豆腐則很軟滑。除了這個特定蓋飯，顧客亦可以自選配料。壽司飯是$16。配料由$8至$25不等。最貴的素食配料是牛油果，$16。雜錦香菇是$12。其餘的蔬菜配料是$8，包括青瓜、酸蘿蔔、粟米粒、豆腐
1月16日（星期日）我做完最後一次天炙後，我和媽媽到訪屯門市廣場新開業的美食廣場Food Maze。
媽媽來過一次，並在裡面進食。
我之前亦來過，當時顧客很多，所以沒有光顧。
這次到訪，顧客人數明顯少了很多。
應該與近期疫情變壞了有關。
很多人不敢外出吃飯。
老實說，我也不想在外面用餐。
不過，媽媽不介意。
覺得買外帶食物回家吃比較麻煩。
所以，我和她便坐下來吃午餐。
美食廣場空間很大。
有很多座位。
室內的設計使用不同的顏色。
不是單一的色調。
這裡有自助飲水機。
冷熱水均備。
我們在Hawa Poke買了一客蓋飯來分享。
是正確的決定。
因為蓋飯份量很大。
一人吃的話太飽了。
素食之友
$48
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素食之友，$48。
有雜錦香菇、青瓜、車厘茄、豆腐、昆布醬油、紫菜絲和黑白芝麻。
店員說沒有青瓜，換成昆布。
其實車厘茄也沒有，可能店員看漏了……
素食之友
$48
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底下是壽司飯。
昆布醬油味道鹹。
滲到最下面的壽司飯，米飯變得很鹹。
醬油分開給我較好。
可以逐少淋到米飯上。
昆布口感很爽脆。
豆腐則很軟滑。
除了這個特定蓋飯，顧客亦可以自選配料。
壽司飯是$16。
配料由$8至$25不等。
最貴的素食配料是牛油果，$16。
雜錦香菇是$12。
其餘的蔬菜配料是$8，包括青瓜、酸蘿蔔、粟米粒、豆腐、車厘茄、秋葵、枝豆、中華沙律、海帶、鷹嘴豆等。
炸薯條 + 熱柚子蜜
$18
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另外，加$6可配熱柚子蜜。
我們怕食物份量不夠，多加$13有日式炸物。
我選了炸薯條。
薯條粗。
炸得香脆。
喝柚子蜜緩和燥熱感。
與不是吃素的家人、朋友來這裡，我們都有選擇。
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