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2019-04-17
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入左去屯門諗住搵個朋友食晚餐，佢話呢到有間餐廳唔錯嫁，就帶左我黎，一去到門口，就見到餐廳門口用左全落地玻璃設計，一眼就可以望哂全餐廳，門口仲有d吧枱位，我相信係比d想飲酒但又要吸煙既人坐係到嘆下既。入到去侍應就安排左我地坐兩人sofa位，而對面都有d係吧枱位黎既，之後就比左發光既menu比我地揀菜式啦。今次我地就分別揀左「FUSION蒲燒鰻魚意大利飯」，「原隻波士頓龍蝦配薯條」，「韓式炸雞」。1.FUSION蒲燒鰻魚意大利飯 $98我地點左兩個main，其中一個就係呢個鰻魚飯啦，一上枱都覺得好正，條鰻魚係好大條既，一睇就知好足秤，鰻魚上面仲加左日本既柴魚乾，增加左鰻魚既口感同味道，同埋個魚肉好滑，而且好彈牙，再加上有鰻魚汁既點綴，令到我完全唔會食到有魚腥既味道，同埋個意大利飯都煮得剛剛好，入味之餘唔會太軟，睇得出廚師既功力。而且我地仲加左$30 去upgrade左個main，會包埋是日沙律，是日餐湯，蒜蓉包，仲有甜品添，個沙律係有小蕃茄同芒果做主角，酸酸甜甜非常醒胃。而我就用左蒜蓉包去點佢個西蘭花湯作為前菜，估唔到西蘭花同蒜蓉包都幾夾，有一清新既草香，又有蒜香味。2.原隻波士頓龍蝦配薯
入到去侍應就安排左我地坐兩人sofa位，而對面都有d係吧枱位黎既，之後就比左發光既menu比我地揀菜式啦。
今次我地就分別揀左「FUSION蒲燒鰻魚意大利飯」，「原隻波士頓龍蝦配薯條」，「韓式炸雞」。
1.FUSION蒲燒鰻魚意大利飯 $98
我地點左兩個main，其中一個就係呢個鰻魚飯啦，一上枱都覺得好正，條鰻魚係好大條既，一睇就知好足秤，鰻魚上面仲加左日本既柴魚乾，增加左鰻魚既口感同味道，同埋個魚肉好滑，而且好彈牙，再加上有鰻魚汁既點綴，令到我完全唔會食到有魚腥既味道，同埋個意大利飯都煮得剛剛好，入味之餘唔會太軟，睇得出廚師既功力。而且我地仲加左$30 去upgrade左個main，會包埋是日沙律，是日餐湯，蒜蓉包，仲有甜品添，個沙律係有小蕃茄同芒果做主角，酸酸甜甜非常醒胃。而我就用左蒜蓉包去點佢個西蘭花湯作為前菜，估唔到西蘭花同蒜蓉包都幾夾，有一清新既草香，又有蒜香味。
FUSION蒲燒鰻魚意大利飯
$98
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FUSION蒲燒鰻魚意大利飯
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沙律
$30
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西蘭花湯蒜蓉包
$30
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2.原隻波士頓龍蝦配薯條 $148
之後就到我好想食既龍蝦啦，首先要讚下個價錢，係出面市區食龍蝦冇返二百幾三百蚊都食唔到啦，估唔到呢到可以做到個咁抵食既價錢，雖然價錢平，但一d都唔省料，原隻波士頓龍蝦破開，面頭仲加上左芝士去焗，保持左肉質鮮美多汁，芝士又再將龍蝦肉帶上新層次，而且龍蝦既蝦頭部位係有好多蝦膏，同溶溶既芝士一齊食，真係雙重滋味，加上有薯條，都好易飽滿足。
原隻波士頓龍蝦配薯條
$148
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原隻波士頓龍蝦配薯條
$148
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原隻波士頓龍蝦配薯條
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原隻波士頓龍蝦配薯條
$148
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原隻波士頓龍蝦配薯條
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3.韓式炸雞 $54
仲叫左呢個韓式炸雞，冇諗過西餐廳整韓式食物係咁出色，雞件係非常入味，出面既辣椒醬都相當夠火爆，一咬落去就食到雞件係好鮮嫩，同個醬好夾，我覺得黎得呢間食都一定要點呢個炸雞食，食完你肯定會愛上左佢。
韓式炸雞
$54
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最尾就緊係上返main既甜品啦，係tiramisu黎既，份量唔太大件，岩哂食到飽哂既我地，少少地滿足下食完晚餐想食甜品既心，有咖啡香，味道方面都唔係太甜，好岩我唔太好甜既人食。
tiramisu
$30
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