BYOB Coffee Roaster

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由港島乘搭960回屯門，途中哥哥跟嫂子相約一起晚餐，提到紅橋有一家氣氛不錯的餐廳，於是就在紅橋下車走過去。遠看店面頗大，進店便會看到右手邊放有一大部炒豆機(?)，還有一些文青氣息擺設，桌與桌之間很有距離，空間感十足，真不錯。點餐要到櫃台買單，然後店員會送餐過來，而櫃台旁有飲用開水提供，客人可按需要自助取用。沒仔細看餐牌，點了冰咖啡，以為是冰滴咖啡，原來是house blend on rock，咖啡味香濃，口感也不錯哦。剛剛才吃了下午茶不久，同時準備餐後去吃甜品，因此只點了一個沙律和一客意粉。牛油果華道夫沙律，嘩！賣相好漂亮哦......店今天最後一份給我們!拿下了據說華道夫沙律一定有蘋果，而眼前的沙律真有薄薄的蘋果片舖在碟底，承托住上面豐富的食材。看看究竟都有些什麼材料：牛油果、蘋果、車厘茄、沙律菜，還有琥珀合桃哩。新鮮爽脆，夾雜牛油果的香滑，真的很不錯，有驚喜！黑松露雜菌意粉意粉拿來時，黑松露香氣四溢，放有兩條迷你蘆筍裝飾，頓時令意粉升了格。雜菌有本菇、雞脾菇和鮮冬菇，意粉口感煙韌不會硬，好味道。閒來坐坐喝杯咖啡，吃點東西，是一個不錯的地方。