Read full review
2021-01-05
29 views
呢間係屯門新開嘅泰菜,邀請左25年入廚經驗嘅泰藉廚師做顧問,菜式經過改良再加入新元素,更加符合香港人口味,食完之後覺得食物嘅質素都幾高!都值得推薦下😋◾️招牌冬蔭雞翼做法有啲似韓式炸雞,將雞翼炸左之後再沾上冬蔭公醬,味道濃郁,外層就算沾左醬汁都保留少少酥脆口感,好好食😋◾️軟殼蟹米紙卷厚薄適中嘅米紙卷中間卷上炸軟殼蟹、蘿蔔絲、青瓜絲、生菜同埋芒果,仲有泰式食物一定要出現嘅金不換,增加左風味!◾️火山排骨(小)聽講係泰國火車夜市必食嘅,將醃製過嘅咸香排骨煮到軟腍,再淋上有大量蔥花、芫荽、蒜蓉、魚露等等調製而成嘅酸辣嘅醬汁,堆到好似山咁上枱,未食已夠晒睇頭。由於排骨煮到好腍,可以吸收大量醬汁,十分入味!!◾️招牌蟹肉臘腸炒飯炒飯一食就知有鑊氣,飯粒分明,口感煙韌,一啲油膩感都冇,炒飯嘅材料都十分豐富,最意佢加左泰國蘆筍又脆又嫩!
◾️招牌冬蔭雞翼
做法有啲似韓式炸雞,將雞翼炸左之後再沾上冬蔭公醬,味道濃郁,外層就算沾左醬汁都保留少少酥脆口感,好好食😋
◾️軟殼蟹米紙卷
厚薄適中嘅米紙卷中間卷上炸軟殼蟹、蘿蔔絲、青瓜絲、生菜同埋芒果,仲有泰式食物一定要出現嘅金不換,增加左風味!
◾️火山排骨(小)
聽講係泰國火車夜市必食嘅,將醃製過嘅咸香排骨煮到軟腍,再淋上有大量蔥花、芫荽、蒜蓉、魚露等等調製而成嘅酸辣嘅醬汁,堆到好似山咁上枱,未食已夠晒睇頭。由於排骨煮到好腍,可以吸收大量醬汁,十分入味!!
◾️招牌蟹肉臘腸炒飯
炒飯一食就知有鑊氣,飯粒分明,口感煙韌,一啲油膩感都冇,炒飯嘅材料都十分豐富,最意佢加左泰國蘆筍又脆又嫩!
Post