屯門牛 (Closed)

不知何時開始，屯門人被冠上了屯門牛的花名。前幾天得知置樂開了一間漢堡包店，店名就是以「屯門牛」為名。如此搞笑，一於來一次屯門牛食「屯門牛」。漢堡包店位於萬寶商場地下，店內有約8-10張枱左右。當天都頗多食客光顧。漢堡麵包夾著煎焗煙熏鴨胸、生菜和蕃茄。最驚喜是它的羅勒青檸蒜蓉醬，檸檬香中帶著蒜味，頗為特別。稍嫌鴨胸乾身，肉質偏實，雖然經煎焗和煙熏，但味道有點淡。加錢可配成套餐，薯條份量挺多的，脆身有薯仔香。飲品則選擇了這瓶來自土耳其的石榴味汽水。另一款試了素食漢堡，以烤大啡菇代替漢堡肉，再加以炸洋蔥圈、炒洋蔥、紐西蘭車打芝士、生菜和蕃茄。黑松露忌廉醬好香，大啡菇juicy，配上惹味的炒洋蔥等等的其他配餸，有著多層次的味道。個人覺得麵包可以烘得更香脆一點。