留民料理

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今日老公帶我去食串燒居酒屋。雖然店內只係放左幾張枱，但以小店來講，環境算寬倘。我地叫左個沖繩海葡萄作前菜。海葡萄係沖繩特產，一粒一粒係個口裏面爆開，好特別。第二道菜係日式生炸bb鴿。乳鴿我食過好多次，但燒到爆汁，就第一次，喜出望外第三道菜串燒拼盤，配上七味粉同海鹽。三文魚外脆內嫰，五花腩肉嫰多汁，牛舌牛味濃厚。第四菜和牛膏飯。個飯好creamy好有牛味，感覺有D似risotto，口感豐富。最後，我哋叫左件芝士蛋糕，畫上完滿句號。雖然係一間小店，但從食物質素上，睇得出係用心經營，每款燒物燒到好juicy，超乎預期，值得encore。