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2022-09-19
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Ad Hoc 行山日舊的路線新的發現我倆極之愛好行山，但也不得不承認，行山後的用餐地點往往是締造錦上添花的來源！假如告訢你，在山徑上已取得超出預期的滿足感，下山後又遇上紓心的咖啡店，這不就是 A Perfect Day 麻！陽光非常猛烈的一天，在屯門云云的 Cafe 中選中你， 然後走在不熟悉、又以曾相識的工業區找㝷你，原來跟你一拍即合，無論氛圍、啡味和初心，Such A Perfect Date～我也有做的糖漬檸檬，太巧合了！好順利，等了十分鐘便可入座了，先跟晴天娃娃說聲 Bye Bye！雖然地方小小，但禪的氛圍確實令人很平和，可以讓人好好的享受咖啡！兩杯凍啡也有水準，炎熱夏天的解暑選擇！層次香氣並重的 Cold Brew Tonic HK$55清新爽朗的 Shakerato Kaffee HK$60這裡有麵包、三文治等輕食供應，不過最吸引我們的是自家製作的 Mikitchen Pie HK$95！個人認為做肉批真不是一般廚技可逹的事情，光就批皮而言，有的喜歡厚、有的喜歡薄，厚度也得與肉餡的比重協調，何為中庸？！ 還有未算批皮的質感，餡料的製作、餡料份量的多寡與調味等，真的是傷透腦筋
舊的路線
新的發現
我倆極之愛好行山，但也不得不承認，行山後的用餐地點往往是締造錦上添花的來源！
假如告訢你，在山徑上已取得超出預期的滿足感，下山後又遇上紓心的咖啡店，這不就是 A Perfect Day 麻！
陽光非常猛烈的一天，在屯門云云的 Cafe 中選中你， 然後走在不熟悉、又以曾相識的工業區找㝷你，原來跟你一拍即合，無論氛圍、啡味和初心，Such A Perfect Date～
我也有做的糖漬檸檬，太巧合了！好順利，等了十分鐘便可入座了，先跟晴天娃娃說聲 Bye Bye！
雖然地方小小，但禪的氛圍確實令人很平和，可以讓人好好的享受咖啡！
兩杯凍啡也有水準，炎熱夏天的解暑選擇！
層次香氣並重的 Cold Brew Tonic HK$55
清新爽朗的 Shakerato Kaffee HK$60
這裡有麵包、三文治等輕食供應，不過最吸引我們的是自家製作的 Mikitchen Pie HK$95！
個人認為做肉批真不是一般廚技可逹的事情，光就批皮而言，有的喜歡厚、有的喜歡薄，厚度也得與肉餡的比重協調，何為中庸？！ 還有未算批皮的質感，餡料的製作、餡料份量的多寡與調味等，真的是傷透腦筋、考驗手藝之作！能夠花時間、花心機製作肉批，能讓我倆在這紓心的環境下享用，已是誠意的表現，多謝你，You made our Perfect Day！
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