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2023-04-17
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泓係一間係屯門新開嘅日本餐廳，佢地最主要係想以一個親民嘅價錢提供日式鐵板燒，我地嗰日就點咗日本帆立貝牛柳二人套餐~🙂頭盤係✅茶碗蒸，食落口滑捋捋而且好重蛋香味~面頭嘅蟹籽、同埋入面蟹肉，令到成個茶碗蒸都好有鮮味~😇我地揀咗✅蠔作為當日嘅鐵板燒海鮮，蠔嘅外層煎得好香脆，而入面仲係滑捋捋的~ 蠔醃我好美味，但相對亦都有少少蓋過咗蠔嘅鮮味~ 煙肉炒得好乾身，令呢到菜更加有口感~😛✅帆立貝煎得唔錯，配埋白酒sauce 一齊上，香氣十足~😋✅牛柳粒入口軟腍多汁；旁邊嘅蒜片有炒香過，好似粒粒脆片咁，我地好鍾意佢嘅蒜片~🥰✅炒飯加入咗啲紅蘿蔔粒同大蒜， 炒得非常乾身而且飯粒分明～🥳 ✅麪豉湯入面有昆布同豆腐，清甜可口，感覺幾refreshing～😌
頭盤係✅茶碗蒸，食落口滑捋捋而且好重蛋香味~面頭嘅蟹籽、同埋入面蟹肉，令到成個茶碗蒸都好有鮮味~😇
我地揀咗✅蠔作為當日嘅鐵板燒海鮮，蠔嘅外層煎得好香脆，而入面仲係滑捋捋的~ 蠔醃我好美味，但相對亦都有少少蓋過咗蠔嘅鮮味~ 煙肉炒得好乾身，令呢到菜更加有口感~😛
✅帆立貝煎得唔錯，配埋白酒sauce 一齊上，香氣十足~😋
✅牛柳粒入口軟腍多汁；旁邊嘅蒜片有炒香過，好似粒粒脆片咁，我地好鍾意佢嘅蒜片~🥰
✅炒飯加入咗啲紅蘿蔔粒同大蒜， 炒得非常乾身而且飯粒分明～🥳
✅麪豉湯入面有昆布同豆腐，清甜可口，感覺幾refreshing～😌
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