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2024-06-04
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週末嚟到黃金海岸散心，順便嚟試吓呢間之前：bookmark左嘅隱世鐵板燒。.首先來一份刺身拼盤有油甘魚、海膽、甜蝦、帶子、三文魚。海膽份量慷慨，味道鮮甜。三文魚肥美，帶有油香。.接下來就係晚市鐵板定食.松葉蟹茶碗蒸蒸蛋香滑水嫩，配上松葉蟹味感覺更奢華，口感更豐富。.帆立貝.四元豚滿載瑤柱鮮味的北海道帆立貝，配上特製的柚子醬汁，鮮味更加突出。北海道豚肉，則配上昆布鹽，香氣濃郁，沾著吃味道很獨特，很有質感。.櫻花蝦炒飯真材實料的櫻花蝦炒飯，炒飯粒粒分明，櫻花蝦香酥細緻的口感，整體鹹香惹味。.漬物.湯品泡菜味漬物酸酸甜甜，很喜歡這種甜味，味道一試難忘。
週末嚟到黃金海岸散心，順便嚟試吓呢間之前：bookmark左嘅隱世鐵板燒。
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首先來一份刺身拼盤
有油甘魚、海膽、甜蝦、帶子、三文魚。海膽份量慷慨，味道鮮甜。三文魚肥美，帶有油香。
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接下來就係晚市鐵板定食
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松葉蟹茶碗蒸
蒸蛋香滑水嫩，配上松葉蟹味感覺更奢華，口感更豐富。
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帆立貝.四元豚
滿載瑤柱鮮味的北海道帆立貝，配上特製的柚子醬汁，鮮味更加突出。北海道豚肉，則配上昆布鹽，香氣濃郁，沾著吃味道很獨特，很有質感。
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櫻花蝦炒飯
真材實料的櫻花蝦炒飯，炒飯粒粒分明，櫻花蝦香酥細緻的口感，整體鹹香惹味。
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漬物.湯品
泡菜味漬物酸酸甜甜，很喜歡這種甜味，味道一試難忘。
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