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2023-08-18
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🌟好興奮，喺屯門終於可以食到好高質嘅鐵板燒🌟黎開屯門搵朋友，佢推薦呢間鐵板燒，所以慕名來試下🌟我哋揀咗日本帆立貝牛柳三人套餐，總共有八個course，食完真係飽到捧住個肚返去😋茶碗蒸-有滿滿黑松露醬嘅茶碗蒸-蒸蛋好嫩滑唔使講，加埋黑松露醬，同埋日本本菇，超級好食😋日本帆立貝-每人有兩隻帆立貝-用咗清酒配埋一齊鐵板燒-帆立貝外面煎香到少少焦脆-控制火候，完全啱啱好，裏面柔軟，完全冇橡筋口感-帆立貝鮮味十足，加埋大大粒魚子，好出色😋廣島蠔-每人有兩隻大大隻廣島蠔-廣島蠔外層煎香，裏面Juicy-蠔味突出，加埋香蔥同埋煙肉，超級正😋美國安格斯牛柳-師傅會好細心咁問你要幾多成熟，今次叫咗七成熟-見着師傅好熟練咁將牛柳煎香，跟住切粒-伴碟仲有煎到香脆嘅蒜片，可以配搭嚟食，減低牛柳嘅油膩感-牛柳煎完都好有肉汁，好高質😋黃金炒飯-食到呢度，其實已經好飽-但係呢個炒飯正到，就算再飽都要食晒佢-師傅好用心咁快炒，將蛋汁包圍着每一粒嘅珍珠米，口感異常嘅正-炒到粒粒分明，配埋蔥花同日本醃菜，香氣十足😋季節雜菜-有豆芽，同埋椰菜-鐵板炒完唔會過油膩，清爽😋麵豉湯-會跟埋黃金炒飯一齊上，配埋一齊食啱啱好-麵豉湯
🌟黎開屯門搵朋友，佢推薦呢間鐵板燒，所以慕名來試下
🌟我哋揀咗日本帆立貝牛柳三人套餐，總共有八個course，食完真係飽到捧住個肚返去
😋茶碗蒸
-有滿滿黑松露醬嘅茶碗蒸
-蒸蛋好嫩滑唔使講，加埋黑松露醬，同埋日本本菇，超級好食
😋日本帆立貝
-每人有兩隻帆立貝
-用咗清酒配埋一齊鐵板燒
-帆立貝外面煎香到少少焦脆
-控制火候，完全啱啱好，裏面柔軟，完全冇橡筋口感
-帆立貝鮮味十足，加埋大大粒魚子，好出色
😋廣島蠔
-每人有兩隻大大隻廣島蠔
-廣島蠔外層煎香，裏面Juicy
-蠔味突出，加埋香蔥同埋煙肉，超級正
😋美國安格斯牛柳
-師傅會好細心咁問你要幾多成熟，今次叫咗七成熟
-見着師傅好熟練咁將牛柳煎香，跟住切粒
-伴碟仲有煎到香脆嘅蒜片，可以配搭嚟食，減低牛柳嘅油膩感
-牛柳煎完都好有肉汁，好高質
😋黃金炒飯
-食到呢度，其實已經好飽
-但係呢個炒飯正到，就算再飽都要食晒佢
-師傅好用心咁快炒，將蛋汁包圍着每一粒嘅珍珠米，口感異常嘅正
-炒到粒粒分明，配埋蔥花同日本醃菜，香氣十足
😋季節雜菜
-有豆芽，同埋椰菜
-鐵板炒完唔會過油膩，清爽
😋麵豉湯
-會跟埋黃金炒飯一齊上，配埋一齊食啱啱好
-麵豉湯有豆卜豆腐，好飲，絕對唔係沖劑調到嘅味道
😋甜品
-係自家製椰汁糕
-甜到啱啱好，椰汁味濃
-作為一餐完美嘅結束
🌟值得一讚嘅係，呢度坐得好舒服，又可以見着師傅一路鐵板燒，認真係視覺味覺嗅覺嘅享受
🌟同埋師傅態度好好，會觀察每位乘客嘅進度，而安排下一個course，完全冇壓迫感
🌟師傅提到下個月呢個二人餐做緊優惠，只需要$888就可以食到仲要冇加一收費，好心動，應該下個月都會嚟食
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