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2023-06-22
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自從食過花月宮既沙嗲湯底，真係好食到番唔到轉頭🥹 其他沙嗲湯已經滿足唔到我地啦🤣！ 仲有佢地既黃金脆蟮球都係超級好食！特色沙嗲湯底濃濃既花生香味👍🏻，煲入面仲有蜂巢豆腐同豬紅，蜂巢豆腐索哂沙嗲湯，超好味。豬紅新鮮，洗得好乾淨，無腥味。本地手切新鮮頂級騸牯牛頸脊牛肉味濃郁，油脂分佈平均，嫩滑有咬口🐮。滑雞片滑雞片部位用咗雞髀肉，呈粉嫩色，淥熟後非常嫩口，肉質柔軟👍🏻。黃金脆蟮球廚房既炸物技巧真係一流！金黃色嘅外表睇到已經流晒口水🤤～ 外皮香脆，炸粉薄身，鹹蛋黃平均地沾滿每一件脆蟮球，而裏面既蟮球熟度啱啱好，肉質柔軟，而且有彈性😍！！流沙黃金蝦丸 4粒蝦丸真材實料，有粒粒蝦肉，鮮味彈牙💯。薯粉幼身薯粉似粉絲咁幼，比起粗身薯粉更加快熟，煙煙韌韌好吸湯，配上濃郁沙嗲湯食好滋味🥰。📍 花月宮 (屯門)屯門良德街8號珀御1樓101號舖
特色沙嗲湯底
濃濃既花生香味👍🏻，煲入面仲有蜂巢豆腐同豬紅，蜂巢豆腐索哂沙嗲湯，超好味。豬紅新鮮，洗得好乾淨，無腥味。
本地手切新鮮頂級騸牯牛頸脊
牛肉味濃郁，油脂分佈平均，嫩滑有咬口🐮。
滑雞片
滑雞片部位用咗雞髀肉，呈粉嫩色，淥熟後非常嫩口，肉質柔軟👍🏻。
黃金脆蟮球
廚房既炸物技巧真係一流！金黃色嘅外表睇到已經流晒口水🤤～ 外皮香脆，炸粉薄身，鹹蛋黃平均地沾滿每一件脆蟮球，而裏面既蟮球熟度啱啱好，肉質柔軟，而且有彈性😍！！
流沙黃金蝦丸 4粒
蝦丸真材實料，有粒粒蝦肉，鮮味彈牙💯。
薯粉
幼身薯粉似粉絲咁幼，比起粗身薯粉更加快熟，煙煙韌韌好吸湯，配上濃郁沙嗲湯食好滋味🥰。
📍 花月宮 (屯門)
屯門良德街8號珀御1樓101號舖
本地手切新鮮頂級騸牯牛頸脊
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黃金脆蟮球
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滑雞片
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流沙黃金蝦丸
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薯粉
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特色沙嗲湯底
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