吾家

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屯門虹橋出名多餐廳選擇，近日有間新開張小店，門面裝修十分搶眼 😳 「吾家情常在」，朋友以為食中菜，去到先發現主打餃子 🥟 同海螺花膠雞湯，菜式選擇都不多～👧🏽 身為餃子控當然要實測一下有兩款套餐，主要有四款煎餃選擇同海螺花膠雞湯 🍲 分別配搭蔥油拌麵配太陽蛋 🍳𝗛𝗞𝗗𝟳𝟮 或蠔油時菜 🥬𝗛𝗞𝗗𝟱𝟴 。店員先奉上海螺花膠雞湯，上枱個下真心有詫異 😬 十分細碗！湯味尚算濃郁，只見有些少瑤柱絲，如果有多些少湯渣會比較好 💓 而蔥油拌麵配太陽蛋 🥢 麵底比較過腍，無咩咬口，味道一般三個人亦都選擇咗三款不同口味餃子，🥩 香茜鮮肉餃芫荽味重；🥬 韭菜鮮肉餃則一般；🌽 粟米鮮肉餃相對比較𝖩𝗎𝗂𝖼𝗒，但整體上都無太大驚艷之處 😅另外再一試小店既全部小食 📝 每款都係 𝗛𝗞𝗗𝟮𝟴，煎蓮藕餅有三塊，肉質鮮嫩，內裏有蓮藕粒有咬口 👍🏻 ；炸花枝丸有六粒相對上比較抵食又大粒；滷水雞翼炆到好腍，但未算好入味；另外再叫咗杯豆漿 🥛 普普通通～用餐前有期望過一下，結果有落差 🙂 係屯門虹橋呢個地段餐廳定價偏高，而且食物份量比較細，味道質素都不算太突出。