淺嚐

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第一次去座無虛席門外要等，今日再去試下運氣，終於有位啦，一入到去好寧靜嘅環境，裝修好簡單，座位唔多嘅全店約十個位。我地選擇坐bar 枱，因為想近d睇咖啡師沖咖啡。坐低後咖啡師介紹不同嘅豆同沖嘅方法，我地選擇咗，日曬同洗水各一杯熱飲，手沖方式，估唔到同一款咖啡豆用不同製法有唔同嘅味道，真係好特別，日曬味道較酸入口有莓味，飲完之後有堅果味，味道會覆習dd, 而洗水有d似飲茶有回甘味道，兩杯都好滑好容易入口好舒服。一杯咖啡好唔好飲，除了本身豆之後，咖啡師功力真係唔少得，見佢不停沖，每杯都好認真，如果一杯咁高水準嘅咖啡75蚊絕對物超所值。