頂立

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#ftf_屯門屯門開荒牛 咖啡x烏冬新體驗好神奇！估唔到飲啖咖啡再飲啖湯，湯底嘅鮮味真係會更加濃烈同突出！ ！One man Band嘅烏冬店嚟講，所有食物同飲品都別出心裁，完全係料理入邊感受到廚師嘅用心同溫度，佢仲好熱心咁特別講解當中嘅原理同用餐方法， 令你味蕾有更加多唔同層次既享受，十分欣賞！店內位置唔多，店外都唔少人排隊。天 • 頂立-秘製當歸雞白魚介湯 $95⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️手工烏冬有口感，超彈牙，又掛汁，鮮雞藥膳湯味濃郁，當歸味道突出，同烏冬、叉燒好夾，我鍾意！地 • 頂立-醬油豚背脂魚介湯 $95⭐️⭐️⭐️⭐️湯底口感比較Rich，相對「天王」湯底較濃稠厚身，味道各有千秋，各自都帶不同嘅鮮味，平時鍾意重口味嘅我，今次鍾意藥膳多啲，哈哈！但呢個湯底嘅鮮味都絕對會令人驚艷！豚肩肉叉燒厚身，軟硬適中，肉質鮮嫩；豚腩肉肥瘦均勻，比肩肉薄身，唔會太肥膩。「若竹抹茶」抹茶巴斯克＄65⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必定要食！係我食過最好食嘅抹茶巴斯克，抹茶味濃重，帶少許茶澀味，唔會死甜，口感厚身得來極creamy！絕對唔會浪費quota，而且會令你有戀愛嘅感覺！唔係講笑！建議另外開甜品舖，哈哈哈！冷萃咖啡 $60⭐️⭐️⭐️