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2021-05-17
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荃灣區向來是美食區，問了幾個愛吃東西的朋友，她們表示山下菓子無論是食物的色香味或是價錢均很棒，是她們飯堂之一，既然大家回響正面，我一於跟好友來嚐嚐。吉列豬扒配他他醬定食除有吉列豬扒外，還配有泡菜，炸忌廉蟹餅及味噌湯。炸忌廉蟹餅外層脆口，裡面的忌廉蟹肉幼滑，吃起來外脆內滑，佐上他他醬更添香氣。味噌湯以海帶，豆腐熬煮，濃郁卻不死鹹，飯前來碗熱呼呼的湯品好不享受。我超愛泡菜，不會太嗆辣，吃下之後先是酸後微辣的滋味，接續後勁是泡菜的爽脆層次感，單吃或是搭配吉列豬扒一起享用都很讚。定食附有飯素，可供食客撒在白飯上，瞬間讓人食指大動。山下菓子的吉列豬扒厚度很有誠意，大口咬下外酥內扎實的口感讓人超級滿足，而且裡頭的豬肉嚐起來不會乾柴，肉汁鎖在肉裡頭，特別是外圍的炸粉相當酥脆又不太厚，這才是道地的日式吉列豬扒。茉香桃桃芝士奶蓋(兔兔)把抹茶，桃肉攪拌，再倒上芝士奶蓋，喝起來真的桃香滿盈嘴裡，而且一喝就知道茉香桃桃芝士奶蓋(兔兔)用真桃肉調製，味道天然，還有芝士奶蓋入口滑順，芝味十足，絕對討人喜愛。布丁燒表層是綿密的芝士蛋糕，底層則是柔滑的布丁，濃郁的芝士蛋糕帶奶香，配上甜滋滋的布丁，一口吃下雙重層次的
吉列豬扒配他他醬定食除有吉列豬扒外，還配有泡菜，炸忌廉蟹餅及味噌湯。炸忌廉蟹餅外層脆口，裡面的忌廉蟹肉幼滑，吃起來外脆內滑，佐上他他醬更添香氣。味噌湯以海帶，豆腐熬煮，濃郁卻不死鹹，飯前來碗熱呼呼的湯品好不享受。
我超愛泡菜，不會太嗆辣，吃下之後先是酸後微辣的滋味，接續後勁是泡菜的爽脆層次感，單吃或是搭配吉列豬扒一起享用都很讚。定食附有飯素，可供食客撒在白飯上，瞬間讓人食指大動。
山下菓子的吉列豬扒厚度很有誠意，大口咬下外酥內扎實的口感讓人超級滿足，而且裡頭的豬肉嚐起來不會乾柴，肉汁鎖在肉裡頭，特別是外圍的炸粉相當酥脆又不太厚，這才是道地的日式吉列豬扒。
茉香桃桃芝士奶蓋(兔兔)把抹茶，桃肉攪拌，再倒上芝士奶蓋，喝起來真的桃香滿盈嘴裡，而且一喝就知道茉香桃桃芝士奶蓋(兔兔)用真桃肉調製，味道天然，還有芝士奶蓋入口滑順，芝味十足，絕對討人喜愛。
布丁燒表層是綿密的芝士蛋糕，底層則是柔滑的布丁，濃郁的芝士蛋糕帶奶香，配上甜滋滋的布丁，一口吃下雙重層次的口感和美味，讓人忍不住一口接一口地吃著。
黑松露意粉光用眼睛就看得到用料上絕不手軟，當朋友將意粉送入口中時，濃厚的黑松露香氣逼人，意粉十分彈牙，並充份吸收黑松露精華在意粉裡頭，表現優秀。
明太子雞翼因為雞肉裡塞滿明太子，鮮嫩的雞肉加上一顆顆的明太子，雞翼咬感多變又好吃。雞皮脆不可擋，雞肉柔嫩多汁，明太子些許辣味，風味甚佳。
朋友一如往常點熱抹茶拿鐵，抹茶和牛奶的比例恰到好處，淡淡的抹茶甘香混入醇厚的牛奶香，入口香醇，完全治癒了朋友的煩心。
千層蛋糕以士多啤梨口味作為蛋糕基底，士多啤梨味道集中，千層蛋糕在口中化開的時候，兼容原有餅皮香氣，咀嚼之後，美妙的士多啤梨果香綻放出來，非常出色。
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