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2024-02-03
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就嚟到情人節，諗好去邊度食大餐慶祝未呢？💕擁有百年歷史既紅磚屋山頂餐廳新推出情人節套餐，可以品嘗特色四道菜晚宴☺️ 裝修以歐陸風格為主調，古典又有氣派😍 設有室內及露天座位，可以飽覽日落美景及夜景，滿載著浪漫氣氛，好啱約會慶祝❤️✨ Valentine’s Day Set Dinner ($888/ person)✧ Appertiser, Soup, Mains, Dessert, Tea/ Coffee ✧❀ Beef Tataki 🐮日式火炙生牛肉入口細嫩，帶微微焦香～以柚子汁、大蒜及芝麻調味，食落酸酸地好開胃😝❀ Hamachi Crudo 🐟薄切油甘魚油香豐富，搭配水瓜柳、芒果及檸檬等配料，酸甜清爽，食落好有層次感😍❀ Seafood Platter (+$288/ person) 🦀好豐富既海鮮拼盤❤️ 當中有齊五款時令海鮮：阿拉斯加長腳蟹、淡水龍蝦仔、生蠔、蝦及蜆✨ 長腳蟹肥美鮮嫩，龍蝦仔爽嫩又鮮甜😍 生蠔鹹鮮味突出，款款都好新鮮，配上三款自製醬汁食更滋味👍🏻❀ Pear, Leek, Potato Soup 🥣啤梨大蒜薯仔湯質感濃稠，加入蟹肉及香草油更顯鮮甜～❀ Roaste
擁有百年歷史既紅磚屋山頂餐廳新推出情人節套餐，可以品嘗特色四道菜晚宴☺️ 裝修以歐陸風格為主調，古典又有氣派😍 設有室內及露天座位，可以飽覽日落美景及夜景，滿載著浪漫氣氛，好啱約會慶祝❤️
✨ Valentine’s Day Set Dinner ($888/ person)
✧ Appertiser, Soup, Mains, Dessert, Tea/ Coffee ✧
❀ Beef Tataki 🐮
日式火炙生牛肉入口細嫩，帶微微焦香～以柚子汁、大蒜及芝麻調味，食落酸酸地好開胃😝
❀ Hamachi Crudo 🐟
薄切油甘魚油香豐富，搭配水瓜柳、芒果及檸檬等配料，酸甜清爽，食落好有層次感😍
❀ Seafood Platter (+$288/ person) 🦀
好豐富既海鮮拼盤❤️ 當中有齊五款時令海鮮：阿拉斯加長腳蟹、淡水龍蝦仔、生蠔、蝦及蜆✨ 長腳蟹肥美鮮嫩，龍蝦仔爽嫩又鮮甜😍 生蠔鹹鮮味突出，款款都好新鮮，配上三款自製醬汁食更滋味👍🏻
❀ Pear, Leek, Potato Soup 🥣
啤梨大蒜薯仔湯質感濃稠，加入蟹肉及香草油更顯鮮甜～
❀ Roasted Atlantic Cod Fish Fillet 🐟
銀鱈魚外皮煎至焦脆，魚肉細嫩又帶油脂香✨ 配上自家調配既香草車厘茄醬汁及火箭菜，令味道更豐富呢👅
❀ Roasted Netherlands Veal Tenderloin 🐮
荷蘭牛仔肉經烤至半熟，令肉質保持鮮嫩多汁既口感😍 旁邊伴以雜色椰菜花及野菌忌廉汁，香濃又惹味😚
❀ Lovers Platter 🍰
最後有精美既甜品拼盤❤️ 脆脆朱古力濃郁軟滑，紅桑子蛋糕酸酸甜甜中和膩感，旁邊仲有馬卡龍及冬甩，甜蜜可口☺️
❀ Ginger Storm ($108) 🍸
❀ Estate ($108) 🍸
招牌cocktail✨ Ginger Storm入口香甜帶微微薑既清香，而Estate果香味較濃郁，酸甜又好易入口
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