皇后飯店

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細細個成日經過主打懷舊西餐嘅皇后飯店，一直都好好奇內有什麼乾坤可以令佢屹立多年，呢日終於的起心肝試試😆數數手指原來已經開業72年👏🏻👏🏻係香港老牌西餐。當年開業時因為英女皇👸🏼而命名，當時俄國菜成為主流，於是慢慢演變成我哋眼中嘅俄國x港式懷舊西餐🍝餐廳牆上嘅照片印證歷年光陰，中間仲有個電話亭好有feel。晚市有兩道菜／三道菜晚餐，人均三萬幾蚊可以食到經典羅宋湯、頭盤、扒餐、餐飲，份量十足🤰🏻喚起細個同屋企人去食港式西餐嘅回憶🫶🏻🥫羅宋湯好足料，質感比較杰身，帶好重嘅酸味同丁點辣味，好開胃😚😚入面有唔少蘿蔔同椰菜，經典嘅羅宋湯口味。🐚焗田螺配黑松露薯蓉用鐵盤上，復刻港式西餐經典。田螺充滿蒜香，薯蓉焗到面頭香脆，不過唔係好食得出黑松露味。田螺個夾都夠晒懷舊，不過好難夾🤣🤣🥂白酒煮青口青口比平時食細隻少少，醬汁比較濃稠鹹香。🥩紐西蘭牛柳拼鵝肝、意粉超邪惡又大份嘅主菜😛😛牛柳超級厚身，5成熟剛剛好，入面好粉嫩多汁💦口感軟腍。鵝肝看似比較薄，但煎到面頭超級香脆，入口甘香味爆發，正😋😋洋蔥汁配意粉絕對喺童年回憶嘅味道。🐟西京燒銀鱈魚柳、薯菜除咗牛扒，其他主菜有羊扒、豬扒、魚肉等。估唔到呢個魚柳都幾