大公雞 (Closed)

朋友早前吃晚飯時介紹我去吃大公雞，如果和弟婦來逛outlet的話，她說她和同事久不久下來大公雞買外賣回公司吃，價錢不貴，味道不賴，所以我和弟婦逛outlet前一試。弟婦最愛台南蚵仔麵線，回想之前其他店的蚵仔份量只有幾顆，大公雞卻給得大方，足足有十多顆，而且新鮮爽口。麵線幼細卻滿是濃稠的勾芡滋味，口感滑順，不用額外添加醬料。有台南蚵仔麵線，當然也有士林蚵仔煎相伴。士林蚵仔煎挺有厚度，可見它真的用料豐富，醬汁鹹甜度剛好。蚵仔煎四周煎得微微焦香，粉漿和雞蛋部份滑溜溜的，蚵仔肥美得很，吃一次足以上癮。台灣紅燒牛肉麵意外地豐盛，紅燒牛肉密佈湯麵之上，每年都煮得軟腍，不用擔心卡牙縫。麵條軟硬度恰到好處富彈性，湯頭令人驚艷，濃而不膩，十分清徹，喝起來零負擔。另外我加12元追加鹽酥雞一碟，鹽酥雞炸得金黃酥脆，內裡雞肉軟嫩，肉汁包裹其中，鹹香的椒鹽吃起別有一番風味，可口無比，果然是台灣的長青小食。仙草奶茶塊塊細滑的仙草口感細緻，滿足弟婦的咬欲，結合濃濃的奶茶，讓仙草香氣發揮淋漓盡致，又可降火，正好吃完鹽酥雞後喝一杯夏季風味新鮮水果茶都擠滿水果，蘋果，檸檬，奇異果及火龍果切得很大片，亦大大減低飽膩感，新鮮