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2013-01-22
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是日一早要去火炭為新車服務，一早起身就同太太一齊出門，她去上班而我就直接的來到了大學站。本身的打算是直接到火炭的，但時間實在是太早，而星期六的火炭早上要同一眾週六上班的工友迫，我想了一想，不如行入中大校園，找找看看，看看有沒有一間近車站的學生飯堂。跟著一些學生走，到達了中大的崇基學院，再跟著學生走，就來到一個像中學禮堂的東西，叫做眾志堂。昔日，或有 function 時的確是一個禮堂，沒有活動是，這一個地方就是崇基學院的 canteen。認真是物盡其用。 吃什麼好呢，我在收銀處的餐牌看了良久才有決定。看得多我寫的東西的朋友都應該知道，我在早上最喜歡食的，不是公仔麵，而是飲茶食點心。中大的這一個飯堂的其中一款早餐就非常之合我心意，因為有點心，亦有奶茶飲。飯堂的點心，不要期望會是自家製的點心，單看這一個紋路美麗的叉燒包就知道這不單只是工場交來的貨色，更甚的只是雪藏點心。總之，這不是一個正常的叉燒包。好的是蒸到恰好，包子是軟軟的，叉燒也甜，可以接受。 在大學 canteen 食這樣的點心，請不要與酒樓的點心出品去比，
吃什麼好呢，我在收銀處的餐牌看了良久才有決定。看得多我寫的東西的朋友都應該知道，我在早上最喜歡食的，不是公仔麵，而是飲茶食點心。中大的這一個飯堂的其中一款早餐就非常之合我心意，因為有點心，亦有奶茶飲。
飯堂的點心，不要期望會是自家製的點心，單看這一個紋路美麗的叉燒包就知道這不單只是工場交來的貨色，更甚的只是雪藏點心。總之，這不是一個正常的叉燒包。好的是蒸到恰好，包子是軟軟的，叉燒也甜，可以接受。
在大學 canteen 食這樣的點心，請不要與酒樓的點心出品去比，沒有這一個心理障礙的話，這一個眾志堂的點心出品，也稱得上是不錯。燒賣，味精重手了一點，不過夠好肉，味道濃而香，也是一個可以令人接受的一個點心。
是日人不多，我對這空間非常開揚的 canteen ，感覺就是一種悠閒同舒適。大學時代，尤其是這些老牌的大學，他們的學生飯堂，總是帶點獨特的味道。
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