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2020-11-11
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好耐無食過牛腩粉，黎開太子呢邊做嘢就順便喺度覓食下，經過呢間舖頭見到牛腩粉好似幾吸引，就決定喺度食午餐醫肚😆餐廳主打金牌牛腩同埋崩沙牛腩，都有其他丸類食物供應，唔想食粉麵仲有飯揀，一場嚟到，當然要食我最想食嘅牛腩河🤤崩沙牛腩牛丸河粉~一上菜就已經見到好！大！碗！幾十蚊有一碗分量十足嘅粉麵幾抵食，賣相亦不錯，見到有不少嘅配料，白蘿蔔，數塊厚切崩沙牛腩，兩粒大牛丸， 畫面十分豐富🥰葱嘅份量可以自行調校，唔鍾意太多可以唔落晒匙羹上嘅份量，湯底係濃郁嘅腩汁，充滿牛肉香味，白蘿蔔吸收晒湯底精華，淡淡都十分juicy，清甜得來又帶有牛肉香味🤤重點-崩沙牛腩亦沒有令我失望，崩沙牛腩比起傳統牛腩附帶更多筋位，令整體口感更為爽口，帶有少量油脂令整體更富油香，燜煮嘅時間剛剛好，肉質不會過老，反而夠軟諗，筋肉相連口感十分不錯🤤牛丸亦十分彈牙，咬落去十分juicy，手打牛丸嘅感覺同平日喺超級市場買到嘅十分不同~油菜~加咗油菜一碟，估唔到份量都幾多，生菜啱啱烚起仍然保持爽脆口感，加入少少蠔油作調味味道剛剛好，為整頓午餐帶來一點田園氣息☺️凍豆漿~最後以一杯凍豆漿作結，香濃嘅豆味，清清甜甜嘅味道令人心曠神怡☺️
餐廳主打金牌牛腩同埋崩沙牛腩，都有其他丸類食物供應，唔想食粉麵仲有飯揀，一場嚟到，當然要食我最想食嘅牛腩河🤤
崩沙牛腩牛丸河粉~
一上菜就已經見到好！大！碗！幾十蚊有一碗分量十足嘅粉麵幾抵食，賣相亦不錯，見到有不少嘅配料，白蘿蔔，數塊厚切崩沙牛腩，兩粒大牛丸， 畫面十分豐富🥰葱嘅份量可以自行調校，唔鍾意太多可以唔落晒匙羹上嘅份量，湯底係濃郁嘅腩汁，充滿牛肉香味，白蘿蔔吸收晒湯底精華，淡淡都十分juicy，清甜得來又帶有牛肉香味🤤
崩沙牛腩牛丸河粉
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重點-崩沙牛腩亦沒有令我失望，崩沙牛腩比起傳統牛腩附帶更多筋位，令整體口感更為爽口，帶有少量油脂令整體更富油香，燜煮嘅時間剛剛好，肉質不會過老，反而夠軟諗，筋肉相連口感十分不錯🤤
牛丸亦十分彈牙，咬落去十分juicy，手打牛丸嘅感覺同平日喺超級市場買到嘅十分不同~
油菜~
加咗油菜一碟，估唔到份量都幾多，生菜啱啱烚起仍然保持爽脆口感，加入少少蠔油作調味味道剛剛好，為整頓午餐帶來一點田園氣息☺️
油菜
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凍豆漿~
最後以一杯凍豆漿作結，香濃嘅豆味，清清甜甜嘅味道令人心曠神怡☺️
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