田記魚蛋牛腩專門店 (塘尾道)

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我真係好鐘意食牛腩同雲吞麵，噤啱經過聞到好香牛腩味道。即刻走入去坐低食返碗先🥢坐低睇有好多選擇價錢都唔係貴叫左個崩沙牛腩麵、淨鮮蝦雲吞拼鳳城水餃和淨墨魚丸拼牛丸😋崩沙牛腩麵: 蘿白好淋好甜幼麵爽口彈牙，湯底好味唔口乾👍最正係崩沙牛腩，半肥瘦層次分明，入口肉味濃唔使點用力就咬得開💯💯💯淨鮮蝦雲吞拼鳳城水餃：兩樣都大大隻，餡料十足，蝦肉彈牙，内裏起碼有兩隻蝦以上，水餃內裏筍絲、雲耳絲爽口美味😘😘淨墨魚丸拼牛丸：墨魚丸咬落Q彈內裏有好多墨魚细粒，增加口感，牛丸入口牛味濃，咬開有肉汁滲出🤩🤩呢間真係附近街坊之選，抵食夾大件🤫🤫🤫

經過太子近大角咀，有少少肚餓，就決定入去試下呢間餐廳嘅麵🍜 位置幾多、空間都幾大，幾闊落✨🔸 鳳城水餃+魚片幼麵 ($43)每個配料都有三大塊👍🏻 水餃好足料✨ 包滿咗蝦、木耳、豬肉😙 魚片都有驚喜🤩 魚片係用100%魚肉製造，而且每日新鮮製造，所以好新鮮🥰 好重嘅魚味🐟 麵都好彈牙👍🏻 整體唔錯😍可以加$17配菜、飲品就加$8✨ 價錢都算抵😆餐單選擇都幾多，下次有機會再試下佢哋嘅牛腩、魚蛋😆😆

✨田記魚蛋牛腩專門店！鳳城水餃✨點一份鳳城水餃，湯頭清澈見底，但滋味卻極其鮮美，每個水餃都包得勻稱，咬開後，裡面的餡料滿滿，豬肉與蔥花完美融合，讓人一口接一口停不下來！崩沙牛腩米🍚這裡的崩沙牛腩米，每一粒米都吸滿了牛腩的湯汁，吃起來既香噴噴，又有牛腩的鮮美。牛腩燉得軟綿綿，入口即化，每一口都是享受！牛丸&墨魚丸🐟田記的牛丸和墨魚丸，真的是手藝人精心製作的杰作！牛丸彈牙有嚼勁，墨魚丸則帶有海洋的鮮味。咬下去，香氣和肉質的鮮美芥蘭🥦最後來一碟清炒芥蘭，簡單的調味讓芥蘭的本味得以展現無遺，是一個非常健康的收尾選擇。

田記出名食魚蛋或牛腩，如果餐廳既牛腩出名即係腩汁應該都會好濃郁。今日就食兩碗與牛腩相關嘅粉麵啦。餐廳環境衛生，而且有電視播放新聞，咁就可以一邊食一邊關注最近時事。而且餐廳牆上還提供紙巾，非常貼心。崩沙牛腩米粉🍜崩沙牛腩同牛腩係唔同既，崩沙牛腩邊邊位帶點肥膏，中間會有少少軟筋位，煮至非常軟身同入味。腩汁做得唔錯，味道也很濃郁。👍除了配湯麵🍜、還有飯/升級撈麵的選擇。牛三寶米粉（加配紫菜）牛腩牛筋牛肚，三樣都做得非常出色，個人偏愛牛肚比外邊粉麵餐廳炆得較為軟身。紫菜好好食，而且份量都多。蠔油灼芥蘭呢間餐廳嘅菜煮得幾好，菜沒有渣滓。原樽豆漿除了豆漿，還可以同價飲檸茶奶茶等等手沖飲品。

鍾意食牛腩嘅朋友仔，今次有好介紹俾大家，我經常搭車見到，朋友都介紹～今次特登去食😍田記魚蛋牛腩專門店出晒名係崩沙腩，厚厚肉、一啖咬落去爆汁爽口🤤湯底濃郁香醇👍仲有鮮甜嘅白蘿蔔添，夠晒入味😘份量都唔少㗎，仲送埋大大碗紫菜湯添👍👍👍另外再嗌多個牛三寶米粉😍三寶有香濃，超林牛腩、牛肚，啖啖骨膠原彈牙牛筋）諗住想嗌個炸魚皮添，中午咁快就賣晒啦😅當然要配多碟爽口嘅芥蘭啦🤤同埋價錢絕對係值得👍👍👍

12月，天氣又轉涼，這些季節中午最喜歡去粉麵舖，又平又快又暖笠笠。.田記是很多街坊之選，喜歡他好多肉丸類都是自己自家製作的，感覺上比較新鮮及有保證。.爽口牛丸河粉 - 一碗粉有五粒大大粒有彈牙的牛丸，牛丸吃得出與街市買的不一樣。一次過吃五粒牛，除了爽就是爽！招牌魚蛋米線 - 我見不少人叫招牌魚蛋呢，魚蛋非常彈牙，也配搭了魚片。淨鮮蝦雲吞 - 我覺得雲吞也是招牌，雲吞粒而且一咬下去見到有幾隻鮮蝦，就是那種10分傳統味道的滋味。令我叫了一碟蠔油生菜幾個人一齊share。而且加$8就可以配飲品，包括可樂、凍、熱飲或豆漿（沒有錯凍飲不用額外加錢！）

📍🇭🇰 田記魚蛋牛腩專門店 (塘尾道).隔左一排，又再來食田記啦！🤤🤤質素仍然維持👍🏻👍🏻 店員也很nice！諗起想食平靚正的麵食，全日係田記都食到呀！今次我們兩個人叫左兩個餐及一份小食！.📌 魚三寶麵{HK$39}（魚蛋、魚片頭、魚皮餃）加配凍檸檬可樂 ｛+HK$8}- 大大碗麵又不會太重鹼水味，湯底可轉做腩汁，加埋配料及飲品，真心很飽！.📌 崩沙牛腩河粉🌟 {HK$54}加配熱咖啡 ｛+HK$8}- 每次來都要食招牌菜-崩沙牛腩麵/河！大大塊牛腩，食到啖啖肉！.📌 追加生菜一碟｛+HK$17}.📌 小食：炸魚片- 不是叫貨的魚皮，而看得出是他們自家製炸的魚皮，清楚連骨都見到，炸得很脆口，正👍🏻.等我經過又再來食先！

落雨的晚上，不想走太遠吃飯，就近近地吃個田記牛三寶面 而 男友就叫了 牛坑腩河、另外叫多左個腐乳通菜 同 兩支玻璃樽裝 汽水，承為$141。本身冇諗過寫OpenRice ，所以冇相…味道係好味既，通菜都係嫩既。但最難忘唔係佢個味道，而係佢個收銀呀姐既服務態度！我地兩個由坐低食野到走前後半個鐘都冇（唔係食完坐係度吹水），去比錢… 收銀個位標明 可以支付寶、微信支付、八達通… 於是我同收銀姐姐A講要 支付寶比錢，講完我都開左個支付寶 嘟 比錢個板，A都收左錢； 之後另一個姐姐B衝出黎話A冇收到錢，話佢地個系統係收左錢會彈另一板（我心諗咁關我咩事）B一路望住我眼神都似我食霸王餐咁，我再向B從申係比左錢 已經彈埋去成功個版 亦比佢睇，B之後影我電話畫面仲問埋我電話號碼，話收唔到錢打比我🤔（我比左錢、扣左數、你收唔到錢唔係應該搵客服處理咩？咁關我咩事？！）成世人咁大個女未食過餐飯咁委屈⋯⋯ 咁既服務態度同質素，我會將佢永世列入黑名單。

每次去朋友家也會吃，價錢合理。有多款面底，選擇也很多，棒牛腩魚旦河香濃的湯底，港式風味之牛腩河，滿滿經典，魚旦彈牙，惹味的牛腩，也帶軟綿綿感，牛味濃郁，屬半肥瘦腩。味道清甜，河粉煙韌爽口。墨魚丸鮮蝦雲吞米線内餡豐富，鮮蝦令人感受到海鮮的鮮美。蝦肉質鮮嫩，口感彈牙，棒。墨魚丸品嚐到鮮甜，滿足。炸魚皮黃金之炸魚皮，連骨脆口，好食吃，即炸魚皮連骨，有驚喜！吸引，口感清脆，與醇厚湯底相互融合，帶來獨特感香港特色

今日突然想食牛腩麵，見天氣涼涼地，於是山長水遠都要由深水埗行去食田記。塘尾道呢間環境乾淨，座位空間闊落。今次去到，仲多左數碼落單👍🏻。平時會叫魚三寶，今日當然叫左牛腩河，啲牛腩夠曬腍，河粉又煮到岩岩好，真心推介。我見同場好多食客都叫崩沙腩，望落都好似好好食。另外，每次必叫炸魚片，呢度嘅魚片炸到金黃色，大大碟，又香又脆，性價比高。仲有，加$8就有凍飲，唔係講笑，千祈唔好低估呢度杯凍奶茶，水準真係好高。

之前去過油麻地田記佢地既牛腩好出色今次帶埋老公去食試下太子塘尾道分店中午時段唔係好多人我都係揀返招牌牛腩+河粉可惜今日無崩沙腩🥲佢地啲牛腩肥美適中好好食架而且湯底濃郁食完都唔會好口渴👍🏼我配埋蘿蔔蘿蔔浸左湯索哂啲腩汁又係一流老公就叫左牛三寶 +紫菜+粗麵牛三寶有：牛筋、牛腩、牛肚粗麵+紫菜又係好夾再加碟菜心+腩汁絕對要加腩汁超入味唔好加蠔油呀😂值得一讚佢地碗粉真係好大碗好足料大食既人就岩哂一定夠飽最後叫返杯凍檸樂好滿足

在「田記魚蛋牛腩專門店」用晚膳，店舖整潔光亮，座位相距不迫，吃得舒適。崩沙腩湯伊麵~崩沙腩肉味鮮濃、滑溜可口，白蘿蔔清甜無渣，伊麵在那些年是壽麵，可以作送禮佳品，現在加$8就可以添口福了。淨水餃 ~大大隻的水餃餡料有鮮蝦、豬肉、菇、木耳絲，吃起來鮮香爽甜，滋味無窮！ 淨魚三寶~是魚蛋、魚片頭、魚皮餃。魚蛋口感彈牙，魚片頭香酥味鮮，魚皮餃的餃皮魚味香濃，厚身爽滑，肉餡味美。熱柚子蜜~是秋天最佳潤喉飲品。凍檸啡~是走奶咖啡與檸檬的味道。結帳後外賣魚疍回家與家人分享。

自從上次食完田記，我一直對崩沙牛腩河粉念念不忘，知道太子有分店，拉埋朋友一齊食。一人一碗麵加雲吞和油菜，好飽肚。金牌牛腩河粉 $39牛腩軟嫩入味，味道鮮美而不油膩，湯底濃郁香醇。河粉則十分彈牙，與牛腩和湯底的搭配恰到好處。崩沙牛腩河粉 $54崩沙牛腩軟嫩，牛味濃郁，屬半肥瘦腩。配有白蘿蔔，味道清甜，河粉煙韌爽口。(數量有限 售完即止)淨鮮蝦霎吞 $35淨鮮蝦霎吞的內餡豐富，至少有2至3隻鮮蝦，令人感受到海鮮的鮮美。蝦仔肉質鮮嫩，口感彈牙。每一口都能品嚐到蝦的鮮甜，好滿足。油菜(每碟）$17(生菜、菜心、芥蘭、通菜）小編點了腐乳通菜，通菜鮮嫩，口感清脆，與醇厚的腐乳醬汁相互融合，帶來獨特的風味。餐牌如下

Seaweed soup 🥣 紫菜湯 $14大大碗嘅紫菜湯裏面有好足料嘅紫菜，可以同朋友share 添加落自己碗面度做配料，又或者就咁成碗homemade 紫菜湯飲都正😍Mr Tin fish ball & fillet with flat rice noodles 招牌魚蛋河粉 🐟🍜 $35田記嘅招牌魚蛋用咗百分百新鮮魚肉，每日新鮮製造夠晒有誠意，魚蛋口感超級彈牙🍢，而外皮炸過嘅魚片頭都醃得好入味，配埋滑捋捋嘅河粉一齊食，性價比好高又好食，值得推介👍🏻Beef triple combo with flat rice noodles 牛三寶河粉 🥩🍝$54 呢一款牛三寶河粉喺餐廳嘅推介美食，顧名思義有味道非常濃郁嘅牛腩🍖、超級彈牙嘅牛肚同埋啫喱狀又充滿骨膠原嘅矜貴牛根，撈埋香噴噴嘅蔥花同埋芫荽🌿食，確實唔錯！Soy milk 🥛 凍豆漿 (L) $12Lemon with honey 🍋🍯 檸檬柑橘蜜 (R) $20左邊嘅香港製造凍豆漿有品質保證，係一款健康嘅飲品，而右邊嘅檸檬金橘蜜🍊配港式粉麵好match，味道清新天然🌱，酸酸甜甜，又夠冰涼好開胃

聽講太子有間牛腩麵幾出名，適逢今日同爸爸來附近探朋友，就決定黎呢度食碗粉先走～——————————🔸崩沙牛腩河粉 $54估唔到爸爸成日自己走去食雲吞牛腩麵，原來一次都未食過崩沙腩🥹崩沙腩其實係牛既橫膈膜，有層橫膈膜連著腩肉，所以肥瘦剛好，比一般牛腩更軟腍🐮湯底牛香重，入口鮮甜；整體份量大，牛腩有整整8塊，加上好幾塊清甜的白蘿蔔，呢個價錢絕對值得👍🏻🔹魚三寶河粉 $39個人想食得清淡啲，就叫了碗魚三寶河🐟最愛魚皮餃，外皮煙韌，內餡鮮味濕潤；魚蛋原來係店家每日新鮮手打，不加防腐劑同麵粉，難怪食落咁爽彈；魚片頭一樣鮮製，因為有略炸過，多了份油香😊🔸腐乳通菜 $17通菜一向係本人食粉麵既標配，呢度既腐乳不只鹹辣，仲食得出酒香。🔹炸魚皮 $24識食既就知炸魚皮連骨會更加脆口好食，以前屋企人間唔中仲會專登出九龍城買❤️估唔到呢間粉麵店既炸魚皮居然連骨，好驚喜！🔸凍豆漿 +$8