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2016-11-24
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下雨天,是日下午時份我與妹妹來天后「Home's Favourite」嘆咖啡消磨下時光。嘆咖啡前先點番杯雪糕食,我個人選擇了杯陽光雪糕新地($32),牛奶軟雪糕用了3.7明治鮮奶製作,雪糕的奶味非常濃郁,再配了一些荔枝曲奇碎、柳橙合桃曲奇碎及熱情果糖漿,味道好有水果的香甜,好有夏日感覺,有柳橙乾及合桃的粒粒,後有荔枝味曲奇的清甜,口感層次豐富,讓人一試傾心。而玫瑰花泡沬咖啡(細杯)$32 each,奶泡上灑了不少玫瑰花瓣碎,同時加入了玫瑰花syrup,先飲一口,真是好有典雅清幽的玫瑰花香,泡沬打得夠綿滑,咖啡味道都好夠香濃,奶與咖啡的份量都好平衡,水準也是不錯, 也滿足了我這位咖啡迷,真是十分享受。店中的曲奇都是新鮮自家製,無添加任何防腐劑,香油及香精,我們試了不少曲奇,浮虜我心的曲奇有較愛陳皮味曲奇、龍井味曲奇及洋甘菊曲奇,於是買了三盒曲奇堂食及自取回家再品嚐。一盒有8粒$25,陳皮味曲奇用了6年以上的陳皮,入口先有陳皮的清香,後有陳皮的回甘,曲奇都是用菜油取替牛油,同時甜度都是微糖,口感都好鬆化,比較健康又不會太膩,陳皮味的曲奇真是好特別又創新,妹妹較愛此曲奇。龍井茶曲奇色澤呈翠綠
$32
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$25
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龍井茶曲奇色澤呈翠綠,起初茶味會較淡,但嚼後有龍井茶葉獨有的清香,有微微的甘甜及茶中天然的苦瀝的味道,好天然的茶香,感覺都不錯。另外不妨一試洋甘菊味的曲奇,放一件曲奇入口,已有明顯的淡淡清爽宜人的菊花香氣,清香的菊花味散滿口腔中,使人感受悠然的寧靜,令人感覺舒暢,除了平常飲洋甘菊花茶之外,原來洋甘菊製的曲奇都是好夾。
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