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2023-03-02 61 views
雲南過橋米線 ($78) 湯底非常香,麻的程度比一般米線鋪的高,但湯底有少許偏油。配料較多但比較普通,砂鍋螺絲粉+萵筍+炸蛋($65)螺絲粉的精髓在於湯底及酸荀,湯底正常,但米線煮得比較淋,而且長度比較短較碎,不易夾起。一開始上菜時漏加萵筍,職員很好立即通知廚房處理,最後以小碗另上。炸蛋比較少地方可以食到,非常脆口鬆軟,推薦一試。炸饅頭(午市$36)晚市的炸饅頭由特色木船擺盤,非常適合打卡,而午市亦同樣有炸饅頭,但就以平實的碟上,饅頭炸得鬆軟香脆,沾上邪惡煉奶,令人一口接一口地吃。蒜泥白肉(午市$38)蒜泥白肉是很多米線鋪的小食,但這裡的蒜泥白肉充滿濃濃蒜香,但吃起來並不油膩,即使是白肉,但卻感覺清爽。除左食物,要讚一讚樓面一位男職員服務很好,有客人離座後,主動幫我們調去較舒適的卡位。廚房漏單亦即時處理,值得讚揚👍🏻
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過橋米線
$78
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雲南過橋米線 ($78)
湯底非常香,麻的程度比一般米線鋪的高,但湯底有少許偏油。配料較多但比較普通,

砂鍋螺絲粉+萵筍+炸蛋
$65
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砂鍋螺絲粉+萵筍+炸蛋($65)
螺絲粉的精髓在於湯底及酸荀,湯底正常,但米線煮得比較淋,而且長度比較短較碎,不易夾起。一開始上菜時漏加萵筍,職員很好立即通知廚房處理,最後以小碗另上。
炸蛋
$10
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炸蛋比較少地方可以食到,非常脆口鬆軟,推薦一試。

炸饅頭
$36
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炸饅頭(午市$36)
晚市的炸饅頭由特色木船擺盤,非常適合打卡,而午市亦同樣有炸饅頭,但就以平實的碟上,饅頭炸得鬆軟香脆,沾上邪惡煉奶,令人一口接一口地吃。
蒜泥白肉
$38
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蒜泥白肉(午市$38)
蒜泥白肉是很多米線鋪的小食,但這裡的蒜泥白肉充滿濃濃蒜香,但吃起來並不油膩,即使是白肉,但卻感覺清爽。

除左食物,要讚一讚樓面一位男職員服務很好,有客人離座後,主動幫我們調去較舒適的卡位。廚房漏單亦即時處理,值得讚揚👍🏻
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
炸蛋
$ 10
炸饅頭
$ 36
蒜泥白肉
$ 38