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2014-02-03
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小人久聞此店, 早已躍躍欲試, 是晚特相約友人到此嚐辣。七時多來到, 店子已滿, 幸好等了不久已能入座。店內雖然人多; 冷氣是十分足夠的, 吃辣也不用担心吃到大汗疊細汗!友人點了不辣的五香牛腩麵, 小人搶了一塊牛腩來吃, 肉質既爽且腍, 完全沒有筋; 再呷了口湯, 濃香得宜, 極上滋味!小人要的是中辣的担担麵。這個担担麵是個撈麵, 煙靭的粗身麵條上鋪滿花椒、蔥、蝦米、花生、芝麻等, 滑入口裡其香無比, 吃後香味在口腔中仍久久徘徊, 真是越辣越想吃, 欲罷不能!蒜泥白肉甚多香蒜, 豬肉片十分爽口, 一點不膩。另外兩款則選了涼拌青瓜及涼拌木耳, 想來是冰鎮做得夠, 又凍又爽, 惟也是頗辣的呢~~~吃了那麼多濃味的菜式, 小人叫了杯咸檸梳打以中和一下辣味, 一口渴下去旋即消解不少辣意!!菜式川味重而少油; 而且結賬$140, 已吃得二人極之滿足! ≧∇≦
友人點了不辣的五香牛腩麵, 小人搶了一塊牛腩來吃, 肉質既爽且腍, 完全沒有筋; 再呷了口湯, 濃香得宜, 極上滋味!
小人要的是中辣的担担麵。這個担担麵是個撈麵, 煙靭的粗身麵條上鋪滿花椒、蔥、蝦米、花生、芝麻等, 滑入口裡其香無比, 吃後香味在口腔中仍久久徘徊, 真是越辣越想吃, 欲罷不能!
蒜泥白肉甚多香蒜, 豬肉片十分爽口, 一點不膩。另外兩款則選了涼拌青瓜及涼拌木耳, 想來是冰鎮做得夠, 又凍又爽, 惟也是頗辣的呢~~~
吃了那麼多濃味的菜式, 小人叫了杯咸檸梳打以中和一下辣味, 一口渴下去旋即消解不少辣意!!
菜式川味重而少油; 而且結賬$140, 已吃得二人極之滿足! ≧∇≦
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