川味雞烤魚大王 (隆亨商場) (Closed)

話說有朋友仔話呢間好食， 特意有請本座到來試食火鍋就食得多，但係烤魚鍋香港又唔係常見，而呢間係以烤魚煲最拿手! 於是趁星期一幾隻腳搭去大圍一趟!可能係星期一，冇乜人，所以一去到就有位，地方都算清潔。店員有禮，不過有漏單要提醒兩次先上，呢點要留意食左D乜?原條魽魚唔食等於冇來過! 一上已經有好香的花椒味，魚亦唔簡單，先炸至香脆七成熟，湯一滾煮熟埋剩下三成 !麻而不大辣，魚味好出! 先炸後魚腥味完美地去了，淡水魚最大問題都俾佢完美解決了，勁!食雪花肥牛，未食一睇已經知唔係一般貨色，色澤同花紋都好平均，入口當然係半溶並且有甘香感覺啦! 和麻辣湯底真係好鬼夾，仲要係同魚湯! 廣島蠔蠔來講味道佢算唔錯，有鮮味。不過大家有眼所見，佢係上左五舊冰，所以要食就要俾D 耐性等佢溶，唔係就咁放落去出面熟晒裡面仲係舊雪!手打墨魚滑可能係主菜太出色，呢舊變得普通DD ，不過 OK 既，鐘意墨魚滑的朋友就叫啦!都唔係伏來的水蜜桃沙冰呢杯野幾好飲，而且水蜜桃味亦出到來，配住D 麻辣湯一啖冰一啖辣其方都幾爽! 滷豬肚   魚皮餃   炸魚皮   響鈴呢堆係標準火鍋配料，你懂的 >  ~ 冇又唔得，我地都係叫