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2015-04-16
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川善茶居其實foodki想食好耐架啦,但一直都無機會去食。今次終於抽到時間去上環食全港最受歡迎既抹茶食物川善茶居好近地鐵站,行幾步路就去到。當日大約4:30到上到去,前面有短短既人龍,大約等左15分鐘到就入左去。除左食物靚之外.店內裝修的確有荼居既味道,唔錯,好靚,絕對係一個相機食先既地方。foodki 今次叫左Matcha Chocolate Fondant ($78) 同埋 Sizzling Matcha Brownie($78)呢兩樣野可以話係川善既招牌菜川善茶居@上環Matcha Chocolate Fondant(7/10)($78)今次foodki終於去到食川善茶居啦,真係好開心。抹茶心太軟黎到真係好香好香好香,一切開表皮超香脆既心太軟,入面既汁係好濃既抹茶漿,好濃好正,但流心效果就降低不少。雖然個心唔太軟,但係濃郁既抹茶漿就換黎入口超香濃既抹茶味,配上好味既雲呢嗱雪糕,冰火兩重天,真係好爽!但個人就認為川善茶居既心太軟就雖然有好香既綠茶味,但就有啲甜啦,我個人會推薦荃灣beans既綠荼心太軟。川善茶居@上環Sizzling Matcha Brownie(7/10)($78
川善茶居好近地鐵站,行幾步路就去到。當日大約4:30到上到去,前面有短短既人龍,大約等左15分鐘到就入左去。
除左食物靚之外.店內裝修的確有荼居既味道,唔錯,好靚,絕對係一個相機食先既地方。
foodki 今次叫左Matcha Chocolate Fondant ($78) 同埋 Sizzling Matcha Brownie($78)呢兩樣野可以話係川善既招牌菜
Matcha Chocolate Fondant
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Matcha Chocolate Fondant
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Matcha Chocolate Fondant(7/10)($78)
今次foodki終於去到食川善茶居啦,真係好開心。抹茶心太軟黎到真係好香好香好香,一切開表皮超香脆既心太軟,入面既汁係好濃既抹茶漿,好濃好正,但流心效果就降低不少。雖然個心唔太軟,但係濃郁既抹茶漿就換黎入口超香濃既抹茶味,配上好味既雲呢嗱雪糕,冰火兩重天,真係好爽!但個人就認為川善茶居既心太軟就雖然有好香既綠茶味,但就有啲甜啦,我個人會推薦荃灣beans既綠荼心太軟。
Sizzling Matcha Brownie
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川善茶居@上環Sizzling Matcha Brownie(7/10)($78)
呢個可以話係川善既話題作。要等大約30分鐘先黎到。一大塊brownie放係好熱既鐵板上面,然後上面有一球雲呢嗱雪糕,即係又係玩冰火。首先將抹茶gem淋落去雪糕到,之後jar jar聲咁炸阿GEM,視覺效果真係超正,而且伴隨超香既抹茶味!雪糕會一直溶落去,雪糕,抹茶伴隨brownie,味道的確唔錯,但其實真係好似之前食既心太軟,都係果幾樣野,變左冰火混埋一齊。而且我地都係覺得有啲甜。
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