有間客棧 (Closed)

憶起麻辣椒香味蕾，想去尋覓四川菜的麻香和湖南菜的辣椒火熱味道，經過為食朋友介紹之下，乘港鐵長沙灣站名為：有間客棧，專業廚藝出眾，由國內四川到來，造出美味麻辣正宗川湘菜餚，當然我為食仔必去登門享受其出色重口味道，邪惡香味的辣，麻菜式，聽聞吃麻辣，不僅可以打開我們的喉嚨，直入內臟深處，而且對身體有好益處，辣椒含有豐富的維心素，有助降低血脂和抗氧化的功能，增加抵抗力，還能延緩衰老，散熱袪濕及改善心機功能，好處繁其多，最重要是惹味無比，令人倍感浸泡在辣麻口感，其店價錢大眾化，底吃夠份量，免收加一費用，正是華而又實正宗四川湖南菜，不妨一試，值得推介！店舖細細間，裝潢格局像是国內的食堂！座位數十張，地方整潔雅靜，算是清潔衛生無太大油煙味，可以慢慢品嚐麻辣而辛辣的川菜和湘菜！必吃令人麻醉味蕾的水煮牛肉，熱呼呼爆破喉嚨，超辣，超麻香的滋味，正宗味道，成身火熱在心頭，汗流浹背，非常特別，浸泡入味的麻辣香氣，湯底夠濃，似是回到成都，重慶，長沙之感覺！辣子鷄粒造出手法有辛辣之感，肉粒比較小，不夠口感，但是雙色斑斕，嚼口勁力，賣相精美，濃香十分正宗！粵式菜為鳳梨咕嚕肉，甜酸互相協調，甜度高濃，酸度剛好，清新宜