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2022-10-04
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天水圍近來發展迅速, 大型屋苑屋邨林立, 加上各類食肆商舖進駐, T town這個商場也加添色彩。川川辣辣是川菜式茶餐廳, 裝修清雅, 地方也較一般茶餐廳闊落和清潔。常餐有很多選擇, 沙爹牛肉公仔麵湯底不太濃味, 麵條腍度適中。雪菜肉絲米粉相對較為吸引, 米粉相當腍滑, 雪菜肉絲惹味而不太鹹, 配餐嘅牛乳炒蛋也夠香滑, 丹麥多士則鬆軟。秘製蔥油雞份量足夠, 雞件夠滑有雞味, 加上蔥油就更惹味。酸菜爆炒肥腸頗有鑊氣, 酸菜鹹酸度啱啱好, 肥腸夠腍夠厚身, 腍滑而不肥膩, 葱段經爆炒特別香口惹味, 茶餐廳也能做出川菜館嘅特色風味。
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