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川菜饗宴，低調也能高味
2024-01-25 259 views
行過一家川菜店，門面唔係好起眼，但入面滋味啊，真係撩到你心尖尖。開頭落咗單藤椒雞，啖啖雞肉口感鬆軟，辣香中帶點微麻，正到喊出嚟，搞到我「媽呀」一聲唔停聲。接住，擔擔面上黎，麵條Q彈，花生醬香味扑鼻，辣汁偷偷咁滲進心坎，真係辣得過癮。黎碗酸辣湯清清地，酸辣得嚟唔爆菊，湯底清得出奇，飲落去爽口過白開水！啖啖肉嘅麻婆豆腐，又係一絕。豆腐嫩滑，伴隨住肉碎，成碗焗到摩拉摩拉，舀一口豆腐，熱氣騰騰嘅同時，辣椒油、豆瓣醬都嚟一場舌尖上嘅舞會，熱辣辣咁澎湃。最後，甜品嘅綠豆沙，冷冷地止住咗辣勁，順滑甜品完美收場。成間店食物嘅質素，加埋佢哋服務生嘅態度，叻過唔少名牌大酒樓，想揾抵食之餘又要味道夠正，呢間絕對係梗頭選擇！🌶️🥢👍🏻
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行過一家川菜店，門面唔係好起眼，但入面滋味啊，真係撩到你心尖尖。開頭落咗單藤椒雞，啖啖雞肉口感鬆軟，辣香中帶點微麻，正到喊出嚟，搞到我「媽呀」一聲唔停聲。接住，擔擔面上黎，麵條Q彈，花生醬香味扑鼻，辣汁偷偷咁滲進心坎，真係辣得過癮。黎碗酸辣湯清清地，酸辣得嚟唔爆菊，湯底清得出奇，飲落去爽口過白開水！

啖啖肉嘅麻婆豆腐，又係一絕。豆腐嫩滑，伴隨住肉碎，成碗焗到摩拉摩拉，舀一口豆腐，熱氣騰騰嘅同時，辣椒油、豆瓣醬都嚟一場舌尖上嘅舞會，熱辣辣咁澎湃。最後，甜品嘅綠豆沙，冷冷地止住咗辣勁，順滑甜品完美收場。

成間店食物嘅質素，加埋佢哋服務生嘅態度，叻過唔少名牌大酒樓，想揾抵食之餘又要味道夠正，呢間絕對係梗頭選擇！🌶️🥢👍🏻
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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