天府人家

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川菜是個人最愛的菜餚，而香港有很多川菜都以火鍋為主，在網上，看到這𥚃的食評不錯，今晚便來到了。座位上已經安置了酒精抹手巾，非常貼心。茶位，兩位$24，已包括兩碟小食。兩款小食，味道不錯，其中以脆炸花生，甜中帶辣，最為吸引。鐵觀音茶香味濃，喝得出是高檔的茶葉。手拍青瓜$48，蒜香味道不算太重，青瓜爽口清甜，俱解辣作用。豆花魚例牌$248，看上去，很像水煮魚，不過味道層次更豐富，而且有嫩滑的豆腐伴碟，增加了些四川麻辣特色。由於魚肉是採用了桂花魚，魚骨很少，肉質鮮嫩，所以可以放心享用。霸王鮮牛肉$168，牛肉爽口鮮嫩，辣度適中，醬油的香味十足，辣中帶點微甜，配菜有粉絲和萵筍絲，令人十分回味。老麻抄手$52，花椒味道濃郁，配合肉汁豐富的餃子🥟，更加值得推介。九香薄脆$52，脆卜卜的外皮，香脆可口，是一道美味可口的小食。免費糖水是綠豆沙，甜度適中，俱清熱作用，作為今晚四川菜的最後一道甜品，最為合適不過。