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2021-07-14
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荃灣荃興徑的美食街最近開左間新外賣店『珍一料理』，係我鍾意的川麻風味，今晚食佢啦！食物以冷盤為主，好多選擇，花多眼亂，一於叫多幾樣試下先豬耳絲好爽脆彈力十足，年藕片點解可以咁脆既，麻麻辣辣勁野味，喜歡麻香辣既你一定會鍾意😍椒麻雞好入味好似燻肉咁，雞肉結實送飯一流牛筋凍我都係第一次食炸，好似食緊豬手筋既感覺非常煙韌四喜烤麩微酸帶甜，麵筋吸曬味，雲耳爽口，花生香脆東坡肉好鬆化，醬汁咸甜適中，一層肉一層油脂入口即溶，口感唔油膩喎豆干竟然削到咁薄片，打結都唔斷開，這間店的主廚真係有兩道👍👍味味有驚喜，味味都咁好食，一啲都唔馬虎，難怪已有7間分店
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